27 Feb 2024, 08:05 UTC68 views6 reactionsread 11 August 2026 Урал вошёл в ТОП-3 мест для духовных практик 🧘
Аналитики сервиса «Яндекс Путешествия» узнали, как россияне относятся к ретритам. 45% опрошенных пользователей хотели бы поучаствовать в этом процессе.
💬 Ретрит – мероприятие, на котором человек на время удаляется от общества, медитирует и изучает себя.
Ретриты стали частью индустрии туризма. За ментальной разгрузкой россияне едут во все уголки страны – как самостояте…
❤6
22 Feb 2024, 07:40 UTC81 views3 reactionsread 11 August 2026 На каких сервисах уральцы бронируют жильё чаще всего? 🛎
По информации компании Bnovo, в 2023 году жители УФО больше всего пользовались этими площадками:
1. Яндекс.Путешествия – 18,98%
2. Ostrovok (Emerging Travel Group) – 18,93%
3. 101hotelѕ.сom – 13,95%
4. Avito – 7,85%
5. Bronevik.сom/МТС Travel – 7,29%.
Рейтинг составлен на основе анализа данных от более чем 16 000 объектов размещения.
📝 Отельеры, а с какими а…
❤3
20 Feb 2024, 07:31 UTC63 views3 reactionsread 11 August 2026 На Урале стало больше ресторанов, кафе и баров 📈
По данным Росстата, на конец декабря 2023 в Уральском федеральном округе эксперты насчитали 7 341 организацию общественного питания. В апреле этого же года было 7 163 точки.
Активнее всего росла индустрия Тюменской области: за 9 месяцев там открылось 137 новых заведений. Для сравнения: весеннее число – 3 185, зимнее – 3 322.
Челябинская область сохранила прежние пок…
🔥3
31 Jan 2024, 12:11 UTC73 views3 reactionsread 11 August 2026 Открыли актуальные тенденции барной карты на мастер-классе наших екатеринбургских гостей – Вячеслава Зацепилова и Владислава Голохвастова:
🍹 Сейчас тренд на безалкогольные напитки – в последние годы продажи на них выросли в 4 раза
🍹 Самый популярный вкус ягодных напитков на Урале – клубника
🍹 «Когда бармен украшает ваш напиток мятой, обязательно спросите: А ты её отшлёпал?»
🍹 Ещё одна тенденция барной индустрии –…
🔥3
31 Jan 2024, 11:23 UTC56 views3 reactionsread 11 August 2026 Photo
Полный зал на мастер-классе Дмитрия Аглетдинова 🔥
Он показал, как использовать ликёры линейки Gambini на примере трёх коктейлей: персикового, «Пина колады», «Белого русского»
🔥3
31 Jan 2024, 10:16 UTC52 views3 reactionsread 11 August 2026 Че... челя... челяб... Забыл! 😲
На мастер-классе от поваров ОПГ «ХлебСоль» Евгений Михайлов, Максим Захаров, Артём Бугор вспомнили забытые уральские блюда: крендельки с соусом из икры судака и сметаны, калачи со взбитым судаком или же уткой и картофелем, на десерт – хворост с творогом, сиропом из сирени, вареньем из сморчков и замороженным киселём из брусники.
Делимся самыми интересными цитатами и тезисами:
🥄 «У м…
❤3
31 Jan 2024, 08:15 UTC41 views3 reactionsread 11 August 2026 Продолжим день фишками с мастер-класса от компании METRO и шеф-повара академии STANFOOD Артёма Сенчина «Режь косты, а не качество. Мясная гастрономия»
🥩 «Пеканья – треугольный отруб с задней части коровы. Внутри его находятся три вены, всё мясо, что идёт выше них, уже жёсткое»
🥩 «Глазной мускул – часть, которая активно задействуется животным при ходьбе, зажарить её просто так, в лоб, не получится»
🥩 «Лопатка – вто…
🔥3
31 Jan 2024, 06:30 UTC41 views4 reactionsread 11 August 2026 И-и-и начинаем с мастер-класса шеф-повара Рамиля Ахметова «Гастрофест – быстро, сочно, совершенно» и презентации возможностей пароконвектоматов MKN.
Ловите вкусные цитаты и главные тезисы!
🔶️ «Вот этот татарин берёт замороженные круассаны, но это же булка! Да, это булка. Но в форме круассана»
🔶️ Копчение в пароконвектомате оставляет продукту его оригинальный вкус, а не только запах дыма
🔶️ Предварительный нагрев …
🔥3👏1
31 Jan 2024, 05:53 UTC37 views3 reactionsread 11 August 2026 Друзья, всем привет! Сегодня на Welcome Forum пройдёт насыщенная программа мастер-классов и дегустаций.
Чтобы вы не пропустили ни одного кулинарного секрета, мы будем рассказывать здесь о всех событиях второго дня форума! 💬
❤3
26 Dec 2023, 09:25 UTC81 views7 reactionsread 11 August 2026 Photo
Мы спросили у ИИ…если бы Южный Урал был блюдом , то каким? И вот такие варианты он нам выдал )
Однозначного ответа не нашлось 😁
🔥7
26 Dec 2023, 09:17 UTC72 views6 reactionsread 11 August 2026 Photo
Для тех, кто ещё не успел купить подарок себе, руководителю, коллегам, друзьям!
Сделайте это сегодня)
Дарим промокод на 15% - PresentWF 💜
👍4🥰2
21 Dec 2023, 05:42 UTC84 views4 reactionsread 11 August 2026 Photo
🏨🍽️ факты
Знаете ли вы, что
1️⃣ Старейший в мире отель Нисияма Онсэн Кейункан в Японии работает непрерывно уже более 1300 лет! Это впечатляющее наследие гостеприимства.
2️⃣ Самый большой ресторан в мире, согласно Книге рекордов Гиннеса, — ресторан Bawabet Dimashq в Сирии. Он может одновременно принять 6014 гостей!
3️⃣ Знаете ли вы, что концепция обслуживания номеров была изобретена в отеле Waldorf Astoria в Нью-Й…
🔥4
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @WelcomeForum. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.