7 Aug 2026, 14:53 UTC50 views8 reactionsread 7 August 2026 Video
Какой суп считается главным у донских казаков? 🍲
Это наша рубрика #ЗнайРоссию — задаём вопросы о традициях, культуре и кухне разных регионов.
Правильный ответ — уха.
Для донских казаков уха была не просто супом, а важной частью повседневной кухни. Благодаря богатым уловам Дона её готовили из свежевыловленной рыбы прямо на берегу, а рецепты передавали из поколения в поколение.
Настоящую донскую уху традиционно вар…
❤3😁3👍2
4 Aug 2026, 15:08 UTC106 views8 reactionsread 7 August 2026 Video
Показываем, как прошёл Фестиваль русской дорожной еды в Доме Российской Кухни 🚗
1 августа в рамках Автофестиваля «ПроДвижение» гости Дома Российской Кухни познакомились с дорожными вариантами блюд и напитков русской кухни и кухни народов России.
Команда щеф-поваров провела кулинарные мастер-классы и дегустации: готовила старинные русские кокурки, собирала арктический «горняцкий тормозок», знакомила гостей с алтайск…
🔥6👏2
31 Jul 2026, 09:03 UTC151 views10 reactionsread 7 August 2026 Video
В Доме Российской Кухни рады гостям с питомцами 🐾
Для наших пушистых гостей мы подготовили всё необходимое:
🐶 мягкие лежанки для отдыха;
💧 миски со свежей водой;
🦴 бесплатные лакомства;
🎁 специальные наборы, разработанные с пет-френдли сообществом «Хвост Ньюс», а также снеки, которые можно приобрести на корнере «Кофейня».
Пока вы знакомитесь с кухнями регионов России, ваш питомец тоже будет окружен заботой и в…
😁5❤3👏2
29 Jul 2026, 09:00 UTC179 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Фестиваль русской дорожной еды в Доме Российской Кухни 🚗
1 августа в рамках Автофестиваля «ПроДвижение» Дом Российской Кухни приглашает гостей познакомиться с традициями русской дорожной еды.
Шеф-повара федерального проекта «Гастрономическая карта России» проведут кулинарные мастер-классы и дегустации блюд, которые испокон веков брали с собой в дорогу путешественники, рыбаки и жители разных регионов России.
В прог…
❤4🔥4👏2
27 Jul 2026, 09:01 UTC159 views9 reactionsread 7 August 2026 Video
Как правильно есть жижиг-галнаш?
У каждого национального блюда есть свои традиции. Жижиг-галнаш не исключение.
В новом ролике шеф-повар корнера «ДААР» Зулкан Хакимова показывает, как правильно есть одно из главных блюд чеченской кухни.
Смотрите и делитесь в комментариях: уже пробовали жижиг-галнаш или только планируете познакомиться с чеченской кухней? ❤️
👏7❤2
27 Jul 2026, 08:00 UTC142 viewsread 7 August 2026 Posted without readable text
24 Jul 2026, 09:00 UTC160 views6 reactionsread 7 August 2026 Video
«Есть в лете что-то прекрасное, а с летом прекрасное и в нас», — Сергей Есенин
В Доме Российской Кухни вас ждут уютные веранды на первом и втором этажах, блюда из разных регионов России и вид на ВДНХ, который особенно красив в лучах заходящего солнца.
Проведите это лето вместе с нами ❤️
❤🔥6
22 Jul 2026, 09:04 UTC172 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
Чебуреки по-камчатски в Доме Российской Кухни? Легко! 🦀
Камчатка — один из самых богатых морских регионов России. Именно здесь добывают знаменитый камчатский краб, который давно стал гастрономическим символом Дальнего Востока.
В корнере «Камчатский Дом» привычное блюдо раскрывается по-новому — тут готовят мини-чебуреки с мясом камчатского краба.
Хрустящее тонкое тесто, сочная начинка из краба и удобный формат, кот…
❤🔥3🔥2
20 Jul 2026, 14:06 UTC993 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
Один из самых необычных деликатесов Бурятии 💭
Костный мозг — блюдо, которое для многих становится настоящим гастрономическим открытием. В бурятской кухне он считается ценным продуктом благодаря насыщенному вкусу, нежной текстуре и высокой питательной ценности.
В корнере «Орда» костный мозг долго томят и подают с хлебом.
Если вы ещё не знакомы с этим блюдом, то попробуйте его в Доме Российской Кухни ❤️
❤6
17 Jul 2026, 14:24 UTC211 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
Какая рыба считается одной из самых популярных для строганины в Якутии? ❄️
Строганина — одно из самых известных блюд северной кухни. Для её приготовления используют свежемороженую рыбу, которую нарезают тонкими стружками прямо перед подачей.
В Якутии особое место занимает строганина из чира.
Чир обитает в холодных водах Сибири и ценится за нежное, плотное мясо с умеренной жирностью. Именно эти особенности делают е…
🔥5❤2
15 Jul 2026, 15:32 UTC225 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
С 16 по 21 июля Дом Российской Кухни работает в особом режиме в связи с проведением VK Fest на территории ВДНХ.
📍 16 и 17 июля, а также 20 и 21 июля — Дом Российской Кухни будет закрыт.
📍 18 и 19 июля с 10:00 до 23:00 — мы открыты для гостей VK Fest. Если будете на фестивале, обязательно загляните к нам попробовать блюда кухонь разных регионов России.
А уже с 22 июля Дом Российской Кухни продолжит работу в привычн…
❤6😢5👏1
13 Jul 2026, 15:24 UTC212 views4 reactionsread 7 August 2026 Photo
Козули — один из самых узнаваемых русских пряников 🍪
По традиции их выпекают к большим праздникам, расписывали вручную сахарной глазурью и дарили родным с пожеланиями счастья, достатка и благополучия.
Козули делают в виде животных: оленей, коз, птиц и лошадей.
Попробовать расписные козули с глазурью можно в Доме Российской Кухни в корнере "Угол" ❤️
❤3👍1
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @VDNH_DRK. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.