Monolith Kamado Grill rus

Прекрасное блюдо для августовского уик-энда: тыквенный суп со свёклой и козьим сыром. Смотрим видеоинструкцию - как приготовить суп на гриле Monolith. Видео: Monolith.

Тартар из тунца с авокадо Вкусное и легкое блюдо на гриле Monolith 300 г сырого тунца, 1 авокадо, 1 лайм или лимон, 1 ст. ложка соевого соуса, по 1 ч. ложке оливкового и кунжутного масла, 1 лук-шалот, несколько стрелок зеленого лука, перец Чили или хлопья, соль, черный перец. Натрите кусок тунца оливковым маслом и положите на решетку (прямой нагрев, 300 градусов) на 20-30 секунд с каждой стороны. Разрежьте авокад…

Готовим на Monolith методом стир-фрай: это традиционная для китайской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками (воке) при постоянном помешивании. Правила лучшего стир-фрая: все ингредиенты нужно подготовить заранее, они должны быть нарезаны на кусочки одинакового размера; разогрейте сковороду так, чтобы она начала слегка дымиться; налейте в вок немного м…

Свинина, запечённая на вертеле, сочный картофель и другие овощи в пивном соусе: прекрасный рецепт для обеда в выходной день. Возьмите на заметку! Видео: monolithbbq / chelseastudios.de #schmidmoscow #grilling #kamado #bbq #monolithbbq

Готовим креветки с фенхелем в кулинарном мешочке. На 4 человек возьмите 20 очищенных креветок, приправа для морепродуктов, 2 корня фенхеля, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, 20 помидорок черри, оливковое масло. Креветки посолите, приправьте специями. Фенхель нарежьте мелко. Измельчите чеснок, очистите лимон, помидорки порежьте пополам. Разложите 4 листа бумаги для выпекания, сложите в каждый фенхель, креветки, помидоры, ц…

Готовим бабагануш на гриле Monolith. Следите за видеоинструкцией! Видео: Monolith Grill

Самый маленький гриль в семействе Monolith - Icon (он весит 35 кг). Его можно ставить прямо на стол и готовить в процессе обеда или ужина по принципу фондю. Гриль можно брать с собой на выезд: на рыбалку или пикник. Несмотря на компактный размер, Icon приготовит еду для 3-8 человек. Для этого малыша также выпускаются дополнительные аксессуары для готовки, например, стальная планча. Компания «ШМИД Профи» эксклюзивн…

Те, кто регулярно используют гриль, наверняка обращали внимание на то, что приготовленные блюда имели легкий химический привкус от средства для розжига. Германия - страна, в которой BBQ - неотъемлемый атрибут летнего, субботнего вечера в компании друзей и родных. Привкус химии на баварских колбасках или свиной рульке абсолютно неприемлем. Поэтому сегодня разжигать гриль по-немецки - это разжигать гриль с помощью Mono…

Готовим самый вкусный летний шашлык на гриле Monolith! Надеемся, вы уже приобрели к нему шампуры с электроприводом? Нарежьте на кусочки мякоть свинины, сало, кабачки, болгарский перец, лук. Приготовьте маринад: оливковое масло, паприка, соль, перец, при желании - чеснок. Помаринуйте немного мясо. Теперь пора нанизать все ингредиенты на шампуры. Готовим непрямым методом при температуре 180-200 градусов в течение 45-…

Готовим пиццу на гриле Monolith. Видео: bbqspark / Monolith Grill #schmidmoscow #bbq #kamado #готовимнагриле #monolithgrill

Самые нежные утиные ножки Этот рецепт отлично подойдёт для тех, у кого нет су-вид. Всё, что вам нужно — духовка, рукав для запекания и немного терпения! Разогрейте гриль до 100 °C. Натрите утиные ножки солью и специями по вкусу, добавьте несколько раздавленных зубчиков чеснока и пару веточек свежего тимьяна или розмарина. Выложите ножки в термостойкий рукав для запекания, и запекайте 2-3 часа. За это время утка стан…

Готовим лёгкое и приятное летнее блюдо: запекаем яблоки с сыром на гриле Monolith. Вам понадобится: 2 яблока 100 г голубого сыра с плесенью 2 столовые ложки меда 1 ч.л. семян тмина Яблоки нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см и обжарьте на решетке для гриля на сильном огне с обеих сторон в течение 2-3 минут. Отложите яблоки в сторону и поставьте жароотсекатель. Сверху на ломтики яблок положите немного голубого сыра…