22 Jul 2026, 15:16 UTC74 views11 reactionsread 8 August 2026 Video
Эвкалипт шаровидный (Eucalyptus globulus)
#лекарсвенныерастения
Везде, где бываю, обращаю внимание на растения вокруг. Проф деформация срабатывает, глаз сразу выцепляет нужное, мозг вспоминает состав 🙈
Вчера из окна машины обратила внимание на эвкалипт, вечером пошла снимать его для вас
Главный активный ингридиент — 1,8-цинеол ( 60 до 80%). Именно он обеспечивает муколитический и антисептический эффект, а также…
❤7🥰3🔥1
14 Jul 2026, 15:08 UTC105 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Матча. В чем отличие от зеленого чая.
Зеленый чай я пью с конца 90х и пью только его, предпочитаю хороший улун. С матчей познакомилась недавно, но сегодня решила, что пришло время завести ее и дома.
Матча - это не просто зеленый чай в порошке. Принципиальных различия 2- технология выращивания/сбора и форма употребления. Листья перед сбором затеняют, в итоге в них активнее синтезируются аминокислоты и хлорофилл в ущ…
❤9🥰4🔥3
13 Jul 2026, 09:02 UTC107 views20 reactionsread 8 August 2026 Video
Сальморехо: андалузский суп. 🍅🍅
Вот обещанный рецепт. Часто готовлю этот суп летом, особенно, когда очень жарко.
Сальморехо (salmorejo) берет свою историю из Кордобы (Cordoba). В отличие от собрата гаспачо, его делают густым за счет хлеба, а главную роль здесь играет чеснок.
История:
Рецепт уходит корнями в античность. Изначально это была паста из хлеба, масла и чеснока — еда римских легионеров и пастухов. Помидор…
❤11🔥4🙏4🌭1
6 Jul 2026, 21:41 UTC143 views23 reactionsread 8 August 2026 Video
На улице +37°C даже вечером, и я, с одной стороны, понимаю испанцев, но в душе не могу смириться, что рестораны открываются только к 20:00, а ужин — не раньше 21:00, пока приготовят, пока поел, уже двенадцатый час ночи. А здесь это норма жизни и даже дома ужинают часто после 22.00.
Но природу не обманешь и два крупных исследования на испанцах показали вот что:
Исследование Garauletet al., 2022 (n=845) выявило: по…
❤16👍3🔥3👏1
3 Jul 2026, 17:30 UTC153 views20 reactionsread 8 August 2026 Photo
Собрала для вас подборку сезонных овощей, фруктов и ягод июля в иллюстрации к посту. Сохраняйте!
А вот несколько интересных фактов об июльских продуктах:
🍒 Вишня и черешня — природные антисептики. Они богаты антоцианами — соединениями с мощным противовоспалительным действием. Исследования показывают, что употребление вишнёвого сока помогает снижать уровень провоспалительного маркера IL-6 (интерлейкин-6) и даже обле…
❤12👍4🔥4
16 Jun 2026, 19:12 UTC182 views18 reactionsread 8 August 2026 Photo
Почему заменители сахара могут оказаться опаснее сахара
Используя искусственные подсластители, многие думают, что спасают фигуру и здоровье. Но эффект обратный.
Разберем, что скрывается за «нулевыми» калориями.
• 🧠 Когнитивное снижение на 62% быстрее
В исследовании Neurology (2025) у людей, которые регулярно потребляли низкокалорийные подсластители (аспартам, сукралоза, сахарид и др.), темпы ухудшения памяти и вн…
❤10🔥5🥰3
4 Jun 2026, 09:19 UTC157 views24 reactionsread 8 August 2026 Photo
Почему мозг требует «ещё кусочек» даже когда вы уже сыты?
Готовлюсь к экзамену в CNM, учу лекцию про ожирение.
Оказывается, вкусовые качества — главный фактор, управляющий аппетитом.
Производители отлично это знают и специально создают продукты, которые вызывают зависимость:
❗️ Жир, сахар, крахмал, соль и глутамат — мощные стимуляторы дофамина. Они активируют систему вознаграждения в мозге и вызывают основанную …
❤15🔥6👍3
1 Jun 2026, 13:28 UTC163 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сезонные овощи и фрукты июня
С первым днём лета! На прилавках рынков и ярмарок выходного дня— настоящий праздник: овощи и фрукты уже не импортные, а сезонные, наши!
Сезонные овощи и фрукты, собранные в своей полосе, содержат максимум витаминов и антиоксидантов. Потому что их не обрабатывают для длительной транспортировки и не срывают зелёными (про спелость писала тут).
Собрала вам подборку из сезонных овощей и фру…
❤6👍3🔥1
6 May 2026, 20:39 UTC172 views14 reactionsread 8 August 2026 🥬 Зелень и ягоды: +11 лет к мозгу
Исследование на 1000 пожилых (средний возраст 80 лет):
Те, кто ел 1 порцию листовой зелени в день, имели когнитивные показатели на 11 лет моложе, чем те, кто ел 0,1 порции.
🥦Крестоцветные (брокколи, руккола, капуста): сульфорафан и индол-3-карбинол — мощные антиоксиданты и регуляторы воспаления.
🍓Ягоды (черника, клубника, малина): антоцианы защищают нейроны от окислительного стрес…
❤8🥰4🔥2
6 May 2026, 20:33 UTC117 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Саммит ФудРеволюции.
Эпизод 1: Пиковая работа мозга. Память, фокус и профилактика Альцгеймера
Сегодня разбираем последний эпизод.
Ключевой тезис: ваш мозг способен восстанавливаться в любом возрасте (нейропластичность). Болезнь Альцгеймера и когнитивный спад — не приговор и не «генетическая лотерея». До 40–60% (а потенциально до 80–90%) случаев предотвратимы через образ жизни.
Исследование Орниша: 71% людей улучши…
❤5
4 May 2026, 08:40 UTC90 views17 reactionsread 8 August 2026 😴 Сон и циркадные ритмы
Глимфатическая система мозга активна во сне: она буквально вымывает метаболические отходы. Без достаточного сна накопление токсинов ускоряет нейродегенерацию.
Что работает:
• постоянное время отхода ко сну и пробуждения (включая выходные)
• тёмная и прохладная спальня
• утренний свет (15–20 минут на улице) для настройки циркадных ритмов
• ранние приёмы пищи (не позже 18:00, если возможно)
⏳…
❤14🙏2🔥1
4 May 2026, 08:36 UTC89 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍃 Саммит ФудРеволюции.
Эпизод 8: Долголетие
Финальный, восьмой эпизод — о долголетии. Не просто о количестве лет, а о качестве жизни: энергии, ясности ума, подвижности.
Ключевой тезис: долголетие не требует дорогих добавок или экстремальных протоколов. Оно строится из простых ежедневных привычек: еды, движения, сна, социальных связей и чувства цели.
🌍 Голубые зоны: уроки от тех, кто живёт до 100
Люди в «голубых з…
❤3🔥3👍1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @LongevityNutrition. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.