Channel
@Chestniykonditer
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Cite this entry
40subscribers
-20 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1003874444001 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @Chestniykonditer |
| Created | Between 1 February 2026 and 14 April 2026 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 10 August 2026 |
| Last confirmed live | 10 October 2026 |
| Measurements held | 7 |
| Confirmed unchanged | 2 times, most recently 10 October 2026 |
| On Telegram | t.me/Chestniykonditer |
Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 29 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 58% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 30 Sept 2026, 21:20 | 40 | -3 |
| 16 Sept 2026, 11:57 | 43 | -9 |
| 9 Sept 2026, 06:59 | 52 | -3 |
| 23 Aug 2026, 22:17 | 55 | -4 |
| 16 Aug 2026, 16:16 | 59 | -1 |
| 10 Aug 2026, 05:16 | 60 | no change |
| 7 Aug 2026, 19:03 | 60 | first reading |
19 posts held, back to 14 April 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 19 posts for this entry, the most recent from 28 May 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 1 video with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
20 reactions across 9 posts, in 5 distinct kinds. The most used accounts for 55.0% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 11 | 55.0% | |
| ❤🔥 | 3 | 15.0% | |
| 🥰 | 3 | 15.0% | |
| 🔥 | 2 | 10.0% | |
| 🤯 | 1 | 5.00% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 9 of the 19 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 20 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 19 most recent posts we hold, published 14 April 2026 to 28 May 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
РЕЦЕПТ 🍰 ЧИЗКЕЙК «САН СЕБАСТЬЯН» 🇪🇸 что важно: ⚠️ этот чизкейк не должен быть “идеальным” 🎨 трещины, тёмный верх и живая середина — это нормально 👌 ингредиенты: 🛒 — творожный сыр 🧀 — сахар 🍬 — яйца 🥚 — сливки 🥛 — кукурузный крахмал 🌽 — ванильная паста 🍦 главная ошибка — ❌ взбивать массу 🌀 сан себастьян не любит воздух 💨 иначе поднимется в духовке 🔥 а потом осядет 😢 поэтому: 🛑 только медленное перемешивание 🥄 с…
СОВЕТ 🍰 чизкейк трескается не «просто так» 🤔 обычно его убивают ещё до выпечки 🔥 главная ошибка — взбивать массу слишком активно 💨 внутрь попадает воздух 🎈 чизкейк поднимается в духовке 📈 а потом резко оседает и трескается 📉 поэтому: не взбивать ❌ а спокойно перемешивать ✅ ещё проблема — слишком высокая температура 🌡️ верх быстро схватывается 🛡️ середина продолжает двигаться 🌊 и появляются трещины 🧱 чизкейк л…
ЛАЙФХАК 🫐✨ если ягоды для декора выглядят «уставшими» 😫 не мой их заранее 🚫💧 многие промывают всё сразу и оставляют ждать ⏳ в итоге: — появляется лишняя влага 💦 — ягоды тускнеют 🌑 — быстро становятся мягкими 🥴 что лучше: мыть прямо перед использованием 🧼⏱️ и хорошо просушивать 🌬️ особенно клубнику 🍓 вода на ягодах очень быстро убивает внешний вид десерта 🍰💥 чк. 👌
Лайфхак 🥣 если крем получается слишком плотным 🧊 не спеши добавлять сливки или молоко 🥛 часто проблема не в “сухости” 🏜️ а в температуре 🌡️ крем может казаться тяжёлым 🐘 просто потому что слишком холодный ❄️ особенно после холодильника 🚪 что помогает: ✨ оставить его на 5–10 минут при комнатной температуре 🕰️ и коротко перемешать лопаткой 🥄 структура станет мягче ☁️ без потери стабильности 🛡️ иногда крем не ис…
ЛАЙФХАК если шоколад перегрели не ставь его сразу в холодильник многие пытаются “спасти” так но из-за резкого перепада он может стать густым матовым или пойти крупинками что лучше: добавить немного нерастопленного шоколада и медленно мешать температура снизится плавно и масса станет стабильнее резкость в кондитерке редко помогает чк.
ЛАЙФХАК 🛠️ если нет ацетатной плёнки 🎬 не обязательно откладывать сборку торта 🍰 можно заменить её: — плотным файлом 📁 — канцелярской папкой 📒 — разрезанным пластиковым рукавом для запекания 🧤 главное: чтобы материал был чистый ✨ гладкий и держал форму иногда проблема решается 🔧 не новым заказом 🚚 а тем, что уже есть дома 🏠 чк. ✨
МНЕНИЕ идеальный разрез — не всегда показатель ровные слои чёткая начинка красивый кадр выглядит дорого но часто ради этого делают слишком плотный крем или слишком толстые прослойки чтобы “держало форму” в итоге: красиво в видео неудобно есть иногда вкусный торт на разрезе выглядит проще а “инстаграмный” остаётся только для фото чк.
ЛАЙФХАК 🫐 если ягоды текут в торте 🍰 не клади их сразу в крем 🚫 свежие или замороженные ягоды дают сок 💧 и потом: — крем становится жидким 🥣 — слои «едут» 📉 — появляются пятна 🟣 что делать: сначала проварить ягоды или сделать конфи / кули так уходит лишняя вода 💦 и вкус становится ярче 🌟 ягоды в чистом виде — это вкусно но не всегда стабильно ⚠️ чк.
СОВЕТ 🧾 Причины образования «шапки» на бисквите 🎂 Основные факторы: — Недостаточное взбивание яиц Недостаток воздуха в массе Приводит к тяжелому и неравномерному подъему — Чрезмерное взбивание яиц Крупные пузырьки быстро расширяются в духовке Вызывая сильное выпирание центра — Неверное вмешивание муки Резкое перемешивание удаляет воздух Неполное перемешивание создает неровную структуру — Неправильная температур…
МНЕНИЕ 🧠 много инструментов не делает тебя лучше 🛑 частая ловушка: покупают формы 🥧 насадки 🎨 молды 🍪 ещё что-то “на всякий случай” 🛒 в итоге: рабочий стол забит 🤯 а результат не меняется 📉 потому что решает не количество а понимание 💡 одним шпателем можно сделать больше 🥄 чем 10 разными насадками 🚫 инструменты ускоряют ⚡️ но не учат 🎓 если база слабая 🏗️ никакие покупки это не перекроют ❌ сначала руки 🖐️ пот…
ПОДБОРКА 🧁 Что реально стоит брать кондитеру на маркетплейсах 🛒 Без мусора 🚫 Только то, что даёт результат ✅ Основа: Белый шоколад Sicao (5 кг) 574312605 🍫 Тёмный шоколад AruBio 34535119 🌑 Какао-масло 33746138 🥥 Пектин NH 261882156 🧪 Вкус: Ванильная паста 721150837 🌿 Кокосовая паста 663310680 🥥 Сублимированная клубника 19064853 🍓 Декор (без перегруза): Шоколадные жемчужины 490454374 ✨ Спрей-велюр 257053898 🌬️ Б…
❤🔥2🥰1
ЛАЙФХАК-РЕЦЕПТ 🥚✨ простой вариант, куда деть желтки, после рецепта где нужен один белок — крем-брюле без заморочек 🍮 ингредиенты: — желтки — 4 шт 🥚 — сливки (30–33%) — 400 мл 🥛 — сахар — 60 г 🍬 — ваниль (по желанию) 🌿 как делать: нагрей сливки почти до кипения 🔥 желтки смешай с сахаром (не взбивать, просто соединить) 🥣 влей тёплые сливки в желтки, помешивая 🥄 процеди, чтобы была гладкая масса 🌊 разлей по формам…
❤1
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @Chestniykonditer. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 30 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“ЧЕСТНЫЙ КОНДИТЕР” (@Chestniykonditer), 40 subscribers as measured 30 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/Chestniykonditer.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.