28 Aug 2026, 10:40 UTC≈1,100 views6 reactionsread 29 August 2026 Photo
🍷 400 винных производителей за 20 € — куда сходить в Лиссабоне этой осенью
Любите португальское вино? Тогда сохраняйте даты: 17–18 октября 2026 в Лиссабоне пройдёт Vinhos & Sabores 🇵🇹
Это огромная винная ярмарка в FIL, где на площади более 7 500 м² соберутся около 400 производителей из разных винодельческих регионов Португалии.
И да — всё это можно исследовать за 20 € 👀🍷
Что вас ждёт:
🍷 дегустации португальских …
🔥4❤1👍1
28 Aug 2026, 09:11 UTC≈1,100 views1 reactionsread 29 August 2026 Photo
Что раньше добавляли в португальское вино? Спойлер: после этого список ингредиентов на бутылке уже не кажется таким скучным 🍷
Сейчас вино для нас — это виноград, дрожжи, бочка, время. Но старые португальские виноделы были куда изобретательнее.
В ход шло то, что сегодня скорее ожидаешь увидеть у мясника или аптекаря.
🦴 Говяжьи кости.
Очищенные коровьи кости помещали прямо в винные бочки, чтобы «исправить» вино. В Вила…
🤓1
27 Aug 2026, 10:05 UTC89 views9 reactionsread 29 August 2026 Photo
🐙 Сетубал — столица choco frito. Но знаете, откуда вообще взялось это блюдо?
Expresso / Boa Cama Boa Mesa рассказал историю главного гастрономического символа города.
Истоки рецепта уходят в начало XX века и связаны с рыбаками Сетубала. Дельфины, охотясь на каракатиц, съедали голову, оставляя тело моллюска. Продать такой улов уже было сложно — и рыбаки придумали нарезать каракатицу полосками и жарить.
Считается, что …
❤4🔥3👍2
27 Aug 2026, 08:38 UTC≈1,110 views7 reactionsread 29 August 2026 Photo
Начала читать Food: The History of Taste под редакцией Пола Фридмана — книгу о том, как менялась еда и, что ещё интереснее, как формировался человеческий вкус.
Первая часть посвящена охотникам-собирателям и первым земледельцам. И вот несколько фактов, которые я уже успела выписать:
— Мы довольно хорошо можем узнать, что ели люди тысячи лет назад, но почти невозможно напрямую узнать, нравилось ли им это. У доисторич…
❤4🤓3
26 Aug 2026, 12:58 UTC≈1,050 views7 reactionsread 29 August 2026 Photo
🍷 7 любопытных фактов о винах Португалии 🇵🇹
Португалия — небольшая страна, но ее винная культура удивительно разнообразна. Здесь древние традиции соседствуют с современным виноделием, а многие сорта винограда практически невозможно встретить где-либо еще.
1⃣ Более 250 местных сортов винограда
В Португалии насчитывается более 250 автохтонных сортов. Турига Насьонал, Тинта Рориш, Алваринью, Аринту — лишь некоторые и…
🔥5❤2
26 Aug 2026, 10:27 UTC≈1,090 views9 reactionsread 29 August 2026 Photo
Мы привыкли знать Ахматову как великую поэтессу. Но что, если за её стихами скрывается история, которую она сама не могла отпустить почти двадцать лет?
«Сказка о чёрном кольце» создавалась на протяжении девятнадцати лет. Почему Ахматова возвращалась к ней снова и снова? Кому было посвящено кольцо? И какая личная история превратилась в поэзию?
5 сентября в Порту Алиса Гребенщикова расскажет эту историю через стихи, …
❤3👏3🔥3
25 Aug 2026, 18:55 UTC81 views7 reactionsread 29 August 2026 Photo
🇬🇧 Гринвич — там, где встречаются история и современный Лондон
Во время нашей поездки в Лондон мы выбрались на прогулку по Гринвичу — и этот день получился очень насыщенным.
⛵ Начали со знаменитого «Катти Сарк» (Cutty Sark) — парусного клипера XIX века, построенного для перевозки чая из Китая в Великобританию. Позже он прославился на маршрутах из Австралии, став одним из самых быстрых парусных судов своего времени.…
❤5👏2
24 Aug 2026, 08:25 UTC326 views9 reactionsread 29 August 2026 Photo
Британская пабная культура — это отдельный мир, и чтобы её понять, надо забыть идею, что паб = ресторан.
Да, во многих пабах можно поесть: fish & chips, pie, sausages & mash, Sunday roast. Но исторически и культурно паб — прежде всего место, куда идут выпить и пообщаться. Поэтому совершенно нормальная картина, особенно в Лондоне после пяти вечера: внутри нет свободного места, а перед пабом стоит огромная толпа людей…
❤5🔥4
23 Aug 2026, 09:45 UTC≈6,090 views55 reactionsread 26 August 2026 Photo
Сара Джессика Паркер снова доказывает: вино — это не обязательно мир строгих правил и сложного этикета. 🍷
Звезда «Секса в большом городе» уже несколько лет не просто лицо винного проекта Invivo X, SJP, а полноценный партнер: участвует в создании купажей, обсуждает стиль вин и вместе с новозеландским виноделом Робом Кэмероном ищет новые идеи.
И их последняя идея звучит довольно неожиданно — Sauvignon Blanc с халапен…
👍17🔥13🤩10🎉7❤4🥰4
23 Aug 2026, 08:28 UTC962 views4 reactionsread 25 August 2026 Photo
Давайте полюбуемся на витамины маленького магазинчика в Рочестере 🍅🌽🍎
Это тот случай, когда заходишь «просто посмотреть» — и хочется фотографировать буквально каждый ящик.
Разноцветная редиска — красная, белая, бордовая, ещё с ботвой. Корзинки маленьких помидоров всех оттенков. Молодая кукуруза. Полосатые баклажаны и ярко-жёлтые кабачки. Свежий чеснок, имбирь, зелень, яблоки. И отдельная английская прелесть — Kent …
🔥4
22 Aug 2026, 15:31 UTC247 views3 reactionsread 25 August 2026 Photo
Вчера была в Брайтоне — городе моря, граффити, музыки и совершенно особенной свободы. 🌊🎨🎶
До Брайтона легко доехать на поезде из Лондона, и уже от вокзала город сразу начинает показывать свой характер. Здесь не хочется строить строгий маршрут — гораздо интереснее просто идти и рассматривать всё вокруг.
Одна из самых атмосферных частей города — North Laine. Это настоящий творческий квартал с независимыми магазинчика…
❤3
22 Aug 2026, 07:32 UTC255 views5 reactionsread 23 August 2026 Photo
🍷 Gordon’s Wine Bar — Лондон, который отказался становиться современным
После роскошного и почти футуристического мира Hedonism Wines — полная смена декораций.
Спускаешься по узкой лестнице вниз — и оказываешься в другом Лондоне. Потемневшее дерево, старые бочки, газетные вырезки, портреты, потёртые стены, низкие своды и свечи вместо модного дизайнерского освещения.
Кажется, будто здесь просто забыли перевести час…
❤3🔥2
Showing the 12 most recent of 36 posts we hold for @BlogueGastronomico. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.