Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for База Ресторатора

Channel

База Ресторатора

@Baza_Restoratora

On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Stars · Posts · Citations · Cite this entry

268subscribers

+0 since we began measuring on 7 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.

Register entry

Telegram ID-1002157786756
TypeChannel
Username@Baza_Restoratora
DescriptionКанал для очень хороших рестораторов, но не очень хорошо знающих СанПиН. Здесь все про стандарты и требования к ресторанному бизнесу понятным языком. По всем вопросам:@Abdulkhaev_Timur @ekaterina_plakunova
CreatedBetween 1 June 2024 and 30 September 2024— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded8 August 2026
Last confirmed live8 August 2026
Measurements held2
On Telegramt.me/Baza_Restoratora

Growth

2687 Aug 2026, 14:12 — 268 subscribers8 Aug 2026, 08:50 — 268 subscribers7 Aug 2026, 14:128 Aug 2026, 08:50
2 measurements taken within a single day. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 267–269 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
8 Aug 2026, 08:50268no change
7 Aug 2026, 14:12268first reading

Engagement

20 posts held, back to 4 February 2025the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 6 May 2025. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

What this channel posts

Photos
144
Videos
28
Links
18

Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 8 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.

Video runtime
1m 10s
Average length
14s

Measured directly from 5 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no mark.

Reaction mix

931 reactions across 20 posts, in 19 distinct kinds. The most used accounts for 27.1% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
25227.1%
🔥17318.6%
custom 524689369847773902013614.6%
👍12713.6%
custom 526071156604667782911912.8%
👏242.58%
😍171.83%
👨‍💻131.40%
🤣131.40%
😨111.18%
😱111.18%
👀70.752%
🙈70.752%
🤯50.537%
👌40.43%
😁40.43%
🥰40.43%
🤓30.322%
🌭10.107%

Custom emoji. 2 of the rows above are Telegram custom emoji, which the public preview renders as an element carrying only a numeric id — no character, and no image we can reach. The id is printed as-is rather than substituted with a look-alike glyph, because a stand-in would be our invention showing where a measurement should be. The counts beside them areTelegram’s.

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 931reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 20 most recent posts we hold, published 4 February 2025 to 6 May 2025, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Telegram Stars

Stars received
7
across the posts below
Posts paid on
5
of 20 we hold a reading for · 25%
Most on one post
2
single highest reading

A paid reaction is a reader spending Telegram Stars — bought with money — on a post by @Baza_Restoratora. Telegram publishes the count on the public post preview alongside ordinary reactions, and this register reads it there. It is the only figure on this site that measures money moving rather than attention.

Stars are not reactions, and the two are never added. They are rendered in the same strip on Telegram and counted in the same shape, but one is a tap and the other is a purchase. The reaction totals and the engagement rate elsewhere on this page exclude every figure in this section, and no rate here is computed against a reaction count.

This is not revenue, and we publish no currency figure. What a Star costs a reader and what it pays a channel are different numbers, Telegram takes a share we cannot observe, and the terms have changed. Converting a Star count into money would be an estimate dressed as a measurement, so the count is where we stop.

Counted over the 20 most recent posts we hold for this entry, published 4 February 2025 to 6 May 2025. Star counts above 1,000 reach us in Telegram’s short form and carry the same three-significant-figure rounding as everything else on this page.

Recent posts

6 May 2025, 15:10 UTC644 views148 reactionsread 8 August 2026

«Мы всегда так делали»: устаревшие привычки, которые убивают ваш бизнес. Вам знакома эта фраза? "Мы 10 лет так работали — и ничего!" Пока в один день не приходит Роспотребнадзор, недовольный клиент или (что хуже) — массовое отравление. Знакомство и сотрудничество с новыми клиентами в нашей сфере порой начинается именно с таких историй. Признаки того, что вам пора пересмотреть подход: 🤩Белизна и Фейри на вашей кух

47👍35custom 526071156604667782933🔥17custom 524689369847773902016

14 Apr 2025, 16:07 UTC559 views82 reactions2 Starsread 8 August 2026
Video

Хочешь сделать хорошо — сделай сам! 🙅‍♀️ Точно не подходящий совет для создания санитарного благополучия в ресторане Пищевую безопасность в заведении обеспечивает множество разных дисциплин, которые в свою очередь требуют специальных знаний и навыков🤩 Вы, как не профессионал, не можете в полной мере оценить: 🔵 качество проводимых работ 🔵 уровень соответствия вашего ресторана всем санитарным нормам а главное:🔽 вы

29custom 526071156604667782923🔥14custom 524689369847773902010👍6

10 Apr 2025, 14:53 UTC449 views80 reactions1 Starread 8 August 2026
Photo

Последние пару дней были на вебинаре для общепита. Не теряйте 🤩 Слушали подробные лекции про организацию производственного и лабораторного контроля 🤩 Как гласит одна китайская мудрость: «Не бойся, что не знаешь — бойся, что не учишься!» ❓❓❓ Как часто вы проходите обучения? Любите повышать свою квалификацию или учиться чему-то принципиально новому?⤵️

custom 52607115660466778292119🔥14👨‍💻13custom 524689369847773902013

7 Apr 2025, 15:31 UTC446 views81 reactions1 Starread 8 August 2026
Photo

Сериал, после которого вы по-новому взглянете на свой ресторан 🍴 У меня недавно дошли руки посмотреть «Медведя». Слышали об этом сериале? Давно не видела такой картины, которая бы честно показывала мир ресторанного бизнеса — без прикрас. Просто чистый, нервный и иногда дикий хаос 😏 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Вообще сериал «Медведь» повествует о жизни шеф-повара Карми. После работы в мишленовских ресторанах он возвращается домой,

21custom 526071156604667782918custom 524689369847773902017🔥13👏9🥰3

1 Apr 2025, 13:48 UTC402 views77 reactions2 Starsread 8 August 2026

Больше не будет никаких проверок от Роспотребнадзора! 😊😊😊 С 1 апреля, друзья 🌞 Конечно это шутка! Проверки будут всегда и со временем их будет становиться только больше ⚪️ Именно поэтому мы стараемся просвещать вас в вопросах пищевой безопасности 😎 🎉 Мы кстати еще никогда не делали дайджест на канале. А за это время у нас уже было множество интересных и полезных постов, между прочим! Поэтому начало нового меся

25🔥22custom 524689369847773902015custom 526071156604667782915

29 Mar 2025, 09:10 UTC345 views56 reactionsread 8 August 2026
Video

5 стадий принятия СанПиН: от отрицания до штрафа или до обращения в агентство 😉 Вы думали, что открыть ресторан будет сложно. А потом попробовали разобраться в санитарных правилах! 🔍 Это нормально, если вы пока: 🔵путаете дезинфекцию с дезинсекцией 🔵расшифровываете ГОСТы как древние руны 🔵в случае проверки можете предложить инспектору только зайти попозже Лучше доверьте это профессионалам, пока ваш шеф-повар не

16custom 524689369847773902011👍10custom 52607115660466778299🤣6🔥2😁2

26 Mar 2025, 15:41 UTC372 views44 reactions1 Starread 8 August 2026

ТОП 3 доказательства нашей экспертности Ну или 3 факта из жизни агентства, которые раскроют нас как еще больших профессионалов. (мы такие и есть) 1️⃣Наши клиенты проходили внутренние аудиты и проверки от Роспотребнадзора К некоторым проверкам мы изрядно готовились, про некоторые клиенты сообщали уже постфактум. Так что профессионалы одобрили результаты нашей работы 👍 2️⃣ Нас часто рекомендуют наши клиенты Больши

🔥1613custom 52468936984777390208😍7

19 Mar 2025, 16:09 UTC466 views35 reactionsread 8 August 2026

Быстрее заключайте договор с лицензированной компанией В продолжение вчерашнего поста про новые требования к компаниям по дезинфекции. Отношение к лицензии в профессиональных кругах неоднозначное 😈 Кто-то считает, что государство так «подзаработать» решило. Специалисты-частники вообще негодуют, так как требования для ее получения такие, что в одиночку вряд ли получится. 👎 Но глобально введение лицензии — это стра

11custom 524689369847773902010👍9🔥5

18 Mar 2025, 15:55 UTC368 views34 reactionsread 8 August 2026
Photo

Дезинфекция теперь по новым правилам! 👇 Официальные данные от Роспотребнадзора В соответствии с Федеральным законом от 29 мая 2023г. №194-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» и статью 44 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральным законом от 26 февраля 2024г. №22-ФЗ услуги по дезинфекции, дезинсекции и дератизации ста

🔥1410😨6👌2custom 52468936984777390202

12 Mar 2025, 16:23 UTC331 views34 reactionsread 8 August 2026

👆👆👆 Как думаете, он помыл руки, после того как открыл дверь грязной машины и взялся перекладывать хлеб? Вопрос, конечно, риторический. Очевидно, что задача этого человека - разгрузить грузовик, а не нормы санитарные соблюдать. ⚪️ Автор видео говорит про опасения при покупке хлеба без упаковки. А тут речь уже скорее идет о нарушении конкретных требований СанПиН. А каких именно, смотри ниже 👇 СП 2.3.6.3668-20 Санитар

🔥14👍11custom 524689369847773902072

12 Mar 2025, 16:23 UTC291 views23 reactionsread 8 August 2026
Forwarded from @retail_kitchenVideo

Наглядный пример, почему многие боятся покупать хлеб без упаковки.

6😨5😱5🙈4custom 52468936984777390203

11 Mar 2025, 15:37 UTC426 views31 reactionsread 8 August 2026
Video

Признавайтесь, кто оставлял полное мусорное ведро на ночь? 🗑 На практике мы сталкиваемся с подобным, когда приезжаем на обработки в ночное время. И полный мусорный бак — не редкость. ☝️А еще неубранные остатки еды на поверхностях и полные ведра грязной воды. Поэтому сегодняшний мем, как напоминание для дорогих подписчиков ⤵️ Еда, ее остатки и даже уже несвежие остатки этой еды — все это просто лакомство для парази

👍127custom 52468936984777390207🔥3👏2

Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @Baza_Restoratora. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Stars beside a post are paid reactions — Telegram Stars, bought with money and spent on that post. They are a different unit from reactions and are never added to them, here or anywhere else on this page.

Forward network

Republishes

Channels on the register whose posts this channel has forwarded.

Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 8 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“База Ресторатора” (@Baza_Restoratora), 268 subscribers as measured 8 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/Baza_Restoratora.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.