25 Aug 2025, 16:30 UTC≈2,170 views56 reactionsread 7 August 2026 Photo
Три красных
Сегодня вкратце расскажем о трех понятиях, связанных с производством чая. Каждое из них описывает появление красного цвета в чайном листе, но в разных местах и по разным причинам.
Хун Бянь 红边 - Красная кайма
Красная кайма – покраснение края листа в процессе обработки улуна. Во время встряхивания листьев в барабане или на поддоне их края повреждаются, начинается процесс окисления, эти места краснеют. Так…
❤22👍20🔥14
12 Jul 2025, 08:00 UTC≈2,420 views33 reactionsread 7 August 2026 【301 - Чунь Лань - 春兰】
Этот сорт был выведен Чайным научно-исследовательским институтом Фуцзянской академии сельскохозяйственных наук методом индивидуального отбора из потомства естественного скрещивания Те Гуань Инь. Его отличительные особенности — нежный, тонкий и продолжительный аромат с выраженными нотами орхидеи.
【304 - Дань Гуй - 丹桂】
Данный сорт был выведен научно-исследовательским институтом чая Фуцзяньской…
❤22🔥6👍4🥰1
12 Jul 2025, 08:00 UTC≈1,940 views28 reactionsread 7 August 2026 Photo
Возможно многие слышали, что помимо названия, сорт чая могут называть по цифровому коду. Особенно это ассоциируется с тайваньскими чаями, где, например, у Руби 18 номер сорта закрепился как важная часть названия. Но такие коды бывают не только у тайваньцев, и в этот раз мы сделали перевод фуцзяньских наименований.
Каждый цифровой код - это научно-исследовательская маркировка сорта чайного куста.
Для удовлетворения …
❤20🔥6👍2
29 Apr 2025, 11:31 UTC≈1,950 views39 reactionsread 7 August 2026 Photo
Чэнь Жунбин 陈荣冰
Бывший директор института исследования чая при Фуцзяньской сельскохозяйственной академии наук, научный сотрудник, национальный чайный эксперт высшей категории, приглашенный профессор кафедры чайной науки, факультета садоводства, Фуцзяньского университета сельского хозяйства и лесного хозяйства, научный руководитель магистрантов, специально приглашенный профессор Института чая и пищевых продуктов Уиша…
✍23👍8👏8
5 Apr 2025, 08:25 UTC≈4,420 views61 reactionsread 7 August 2026 Video
В Китае наступил Цинмин 清明 – День чистоты и ясности.
Во время Цинмина принято посещать могилы предков, делать подношения, жечь ритуальные деньги. А с сельскохозяйственной точки зрения – это начало активного сбора чая. Чайные плантации оживают – тысячи работников выходят на сбор урожая.
👍32🔥14❤11🥰4
3 Dec 2024, 09:17 UTC≈2,970 views27 reactionsread 7 August 2026 Video
Бэйчуань тайцзы ча - чай, который в Китае признан важным сельскохозяйственным наследием. Мы такой чай не пили, но готовы поделиться видео о нём.
👍14❤🔥5🔥4✍2❤2
17 Oct 2024, 16:43 UTC≈5,460 views51 reactionsread 7 August 2026 Photo
Сегодня в прокат вышел фильм под названием "Черный чай". Прокатная компания "Про: Взгляд" провела информационную кампанию для продвижения картины, пригласив меня на предпремьерный показ за отзыв, от которого я никак смогла отказаться.
Название сразу привлекает внимание, как будто предлагая зрителю насладиться чайной церемонией на большом экране.
Повествование размеренное и медленное, как вода, греющаяся в глиняном …
👍32❤14🙈3🔥1🤡1
15 Oct 2024, 10:02 UTC≈2,280 views27 reactionsread 7 August 2026 Привет! Сегодня подготовили статью о серебряных иглах.
https://telegra.ph/Takie-raznye-igly-10-14
👍16❤9👏1🔥1
27 Sept 2024, 13:22 UTC≈3,550 views39 reactionsread 7 August 2026 Video
Автор работ - Чжоу Шувэй 周書玮 -
создатель чайной живописи и любитель природы, как он описывает себя в блоге.
Видео достаточно подробные, но если будут вопросы, задавайте их в комментариях.
❤31👍2💘2🥰2❤🔥1😍1
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @teawall. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.