16 Jun 2026, 09:36 UTC≈2,100 views76 reactionsread 29 August 2026 Photo
Как кофе натощак влияет на настроение и желудок
Утренний опрос показал – большинство из вас все-таки не пьет кофе натощак. Доказательная наука с вами согласна. И вот почему:
☕️ Кофеин способствует выработке кортизола – гормона бодрости и стресса. Утром его уровень и так высок, поэтому кофе, выпитый натощак, может грозить приступом тревожности и раздражительности.
☕️ Кофе провоцирует выработку соляной кислоты в жел…
❤37👍25😎8❤🔥5🤷♂1
16 Jun 2026, 07:08 UTC≈1,880 views10 reactionsread 29 August 2026 Posted without readable text
❤10
15 Jun 2026, 16:32 UTC≈1,940 views80 reactionsread 29 August 2026 Video
Верим в чай с ромашкой, поэтому уже заварили.
А вы?
😁49🤣21❤8🔥2
14 Jun 2026, 08:51 UTC≈1,880 views70 reactionsread 29 August 2026 Video
Открытый пирог с ягодами и творогом
Ягоды лучше всего есть ложкой😁 А когда надоест, можно добавить их в начинку для пирога. Мы выбрали чернику, но с другими тоже будет вкусно.
Для теста возьмите:
• 230 г муки,
• 120 г сливочного масла,
• 100 г холодной воды,
• 1 ч. ложка лимонного сока.
Смешайте все ингредиенты и замесите пластичное тесто.
Для начинки:
• 180 г мягкого творога,
• 100-200 г ягод,
• 1 яйцо,…
👍37🔥27❤6
13 Jun 2026, 08:49 UTC≈1,880 views54 reactionsread 29 August 2026 Photo
Что кличка питомца говорит о характере хозяина
Провели не совсем научное исследование #зачашкой и выяснили:
🐈⬛️ Классику вроде Мурки или Шарика выбирают те, кто ценит надежность.
🍭 Имена-вкусняшки у котов и песиков говорят о том, что их хозяин умеет получать удовольствие от простых вещей.
🎸 В честь великих людей питомцев называют эстеты с богатым внутренним миром. Пес Леннон и кошка Фрида на меньшее не согласятс…
👍30😁15❤6😎2🔥1
10 Jun 2026, 07:47 UTC≈1,910 views48 reactionsread 29 August 2026 Photo
В какой стране пьют больше всего холодного чая
Сегодня есть отличный повод добавить в любимый чай кубики льда или освежиться на улице бутылочкой ice tea: 10 июня отмечается День холодного чая. Праздник, как и сам напиток, придумали американцы, они же считаются его главными фанатами. 85% всего чая, что выпивает среднестатистический житель США, приходится на ледяную версию.
Еще одни поклонники айс-ти – швейцарцы: еже…
👍24❤11👏3🗿3😎3🤩2🆒2
9 Jun 2026, 08:11 UTC≈1,870 views47 reactionsread 29 August 2026 Photo
Как готовится кофе в аэропрессе, и в чем фишка девайса
Аэропресс состоит всего из трех основных частей — цилиндра, поршня и держателя, а работает на трех принципах:
🤎полное погружение кофе в воду — как во френч-прессе;
🤎давление при экстракции — как в эспрессо-машине;
🤎бумажная фильтрация — как в пуровере.
Температура воды в аэропрессе обычно ниже стандартной — около 85 °C вместо традиционных 92–96 °C. Поэтому коф…
🔥23❤15👍6🤔3
7 Jun 2026, 08:25 UTC≈1,940 views49 reactionsread 29 August 2026 Video
Корейский десерт хобактток из тыквы и риса
Корейцы готовят ттоки, или рисовые лепешки, уже несколько тысяч лет. Раньше это было чисто паровое блюдо, но сегодня ттоки и варят, и жарят. А к рисовой основе что только не добавляют – бобы, семена, фрукты и даже тыкву. С тыквой мы этот десерт и повторили.
Взяли:
• 400 г воды,
• 350 г тыквы,
• 300 г рисовой муки,
• 100 г кокосовой стружки,
• 5 ст. ложек сахара,
• 0…
❤🔥22👍16😎6❤5
6 Jun 2026, 07:29 UTC≈2,070 views68 reactionsread 29 August 2026 Photo
Друзья, как насчет того, чтобы отметить эту субботу в стиле Александра Сергеевича, ведь сегодня 227 лет со дня его рождения. Один лишь вопрос останется открытым: сколько чашек он успевал выпить до трех часов?
Ваши идеи?
ТЧК – о чае, кофе и жизни за чашкой
😁33❤20🤩9👍3😎2🎅1
4 Jun 2026, 08:24 UTC≈1,970 views65 reactionsread 29 August 2026 Video
Хотите узнать любимый чай с другой стороны?
Приготовьте его методом холодного настаивания. Горячая вода испаряет часть ароматических веществ, а метод колд брю сохраняет их в напитке.
Горечь и терпкость в холодном чае почти не чувствуются, а на первый план выходят цветочные, фруктовые, карамельные ноты, которые в горячем напитке оставались в тени.
По классическому рецепту на 500 мл холодной воды понадобится около 5…
❤33👍30🤨1🤷1
2 Jun 2026, 08:21 UTC≈2,130 views82 reactionsread 29 August 2026 Video
Метр-кофе: капучино по-индийски
На самом деле этот напиток называется мадрас, или южно-индийский кофе, а готовят его в давре — местном фильтре, напоминающем вьетнамский фин. В приготовленный кофе добавляют сахар и подогретое молоко, а потом начинается самое интересное.
Индийский бариста берет давру, поднимает и переливает напиток в стакан, зажатый во второй руке. Расстояние между сосудами получается около метра, по…
👍43🔥23❤13😎2🗿1
1 Jun 2026, 06:24 UTC≈1,780 views85 reactionsread 29 August 2026 Photo
С первым днем лета, друзья!
🍓47❤18👍12☃7🎉1
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @tea_tchka. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.