6 Aug 2026, 16:15 UTC424 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Pierre Naigeon
Найбільше отримуєш там, де менше очікуєш.
Звісно, доторкнутися до вертикальної дегустації DRC або Petrus, пити рідкісні релізи Bizot або Selosse, мати досвід попити старого Rousseau або Roumier — це наше улюблене. Але до такого йдеш з очікуванням, яке не завжди виправдовується, бо ціна там набуває рандомних значень.
Інша справа з андердогами: просто прийшов якісно провести час, а тут 30-річна Австра…
❤4🔥4⚡1❤🔥1🤩1
4 Aug 2026, 16:15 UTC598 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
Bollinger
Після нещодавнього фурору Bollinger Vieilles Vignes Françaises на дегустації легенд ми збагнули, що трохи позабули про цей шампанський дім.
В них є легасі, статус, впізнаваність, бренд, і це все не заважає їм мати стиль. А це те, що ми любимо.
Я не буду писати про бондіану, хоча одна пляшка таки буде присвячена цій вічній класиці.
Суть дегустації буде глибшою: старі врожаї, важливі релізи, рідкісні пляш…
❤4🔥2🍓1🍾1😍1
Sik pinned a photo
30 Jul 2026, 16:15 UTC874 views14 reactionsread 7 August 2026 Photo
Місць немає ❤️
Envinate
В мене нещодавно запитали: «На яку з твоїх найближчих дегустацій піти?»
Я без паузи відповів — Envínate.
Річ у тім, що ця дегустація і є вино. Або, як його називають, «нове іспанське вино».
Зухвала купка друзів, які разом вчилися на енологів, об'єдналася, щоб створити проєкт, який буде показувати забуті куточки країни у правильному світлі. Отже, сланцеві схили Рібейра-Сакра, вулканічні ґру…
❤9🔥3⚡1🍓1
28 Jul 2026, 16:15 UTC837 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Місць немає ❤️
Aurore Casanova
UPD: Перенесено на 4.08
Красива назва, правда? Це ім'я та прізвище засновниці, яка разом зі своїм чоловіком, Жаном-Батістом, створила виноробню у 2013 році.
Їхнє життя виглядає наче Інстаграм Девіда Бекхема: ідеальний дауншифтинг у сільську місцевість, курчата на винограднику, подорожі світом у пошуках досвіду.
Аврора присвятила життя балету, але під час сабатикалу зрозуміла, що хоч…
🔥5🍾2🍓1🤩1🤯1
Sik pinned a photo
24 Jul 2026, 16:45 UTC978 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
Місць немає ❤️
Wine & Cooking. Smoky BBQ
Цього разу - димний барбекю. Будемо насолоджуватись теплим серпневим днем, готувати на грилі і говорити про вино.
Тільки уявіть - гостра сталь, жар, бризки олії та ігристого, сміх і багато їжі, яку ми самі приготували. Суцільний кайф.
Один із тих форматів, коли вино є продовженням вечора, а не головною причиною. Із плюсів: вина набагато більше, і воно не програє у своїй яко…
🔥4❤🔥2❤1🍓1🤗1
22 Jul 2026, 16:15 UTC≈1,000 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
Мікс для початківців
Сумував!
Чесно, найкращі дегустації — для новачків.
Ви такі чудові, уважно слухаєте, ставите запитання, чемно поводитесь… поки я не покличу вас на мескаль).
Я зібрав торбинку різних вин з Нового та Старого Світу, а ще пляшечку чудового українського. І це - чудовий привід, щоб вас скоріше побачити.
Нагадаю: ідеальна нагода покликати друзів, рідних або взагалі подарувати комусь можливість позна…
❤6😍3🔥2👏1
18 Jul 2026, 17:01 UTC≈1,160 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Серпень 🍉
Анонсуємо дегустації на серпень. Записуйтесь та бронюйте місця заздалегідь.
2.08 • 16:00 • Cookery School
Wine & Cooking. Smoky BBQ
Олег Охріменко
8 000 ₴
4.08 • 19:00 • Китайський Привіт
Aurore Casanova
Рома Ремеєв
8 000 ₴
6.08 • 19:00 • Sabotage
Envinate
Рома Ремеєв
2 900 ₴
11.08 • 19:00 • Judie
Bollinger
Рома Ремеєв
18 500 ₴
13.08 • 19:00 • Шук Шук
Pierre Naigeon
Рома Ремеєв
3 800 ₴
15.08 • 11:00 •…
❤3❤🔥3⚡2🔥2🍓1
17 Jul 2026, 17:00 UTC954 views18 reactionsread 7 August 2026 Photo
Місць немає ❤️
Champagne Rose
У мене є теорія: рожеве шампанське у версії престиж-кюве — це більше червоне вино за характером, ніж біле.
Зараз поясню.
Коли занурюєшся у світ найкращих рожевих шампанських вин уперше, ніс не розуміє, що відбувається. Аромати, що досі не існували в голові, ідентифікуються абсолютно незрозуміло. А далі, раз за разом, ти починаєш бачити красу, яка має іншу природу.
Щоб розкрити це для…
🍾7❤5🔥4🤯2
14 Jul 2026, 16:15 UTC993 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Crystallum
«Дезодорант, духмяна акація, запилений асфальт, гарбузове насіння.
Варто було спробувати, цікаво потримати».
Так виглядають мої нотатки про вино з ПАР від Crystallum у 2021 році.
Минуло довгих і складних п’ять років, а мені досі цікаво, як там у них справи.
Їхня історія проста: вони — нащадки перших виноробів, які повірили в Hemel-en-Aarde. Цей регіон показав Південну Африку не через Пінотаж і Совіньйон…
❤4⚡3🍓2❤🔥1🔥1
Sik pinned a photo
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @sikwine. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.