Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Руслан Идрисов | Татарская выпечка

Channel

Руслан Идрисов | Татарская выпечка

@ruslan_idrisow

On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Declared links · Cite this entry

28,060subscribers

-1,611 since we began measuring on 8 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 10,000–31,623.

Register entry

Telegram ID-1001522536518
TypeChannel
Username@ruslan_idrisow
DescriptionСлужба заботы по всем вопросам 👇 Телеграм — https://t.me/ruslanidrisow_support Мах — https://max.ru/u/f9LHodD0cOIcKiGjNm0lxaw1CknSEpbRiVN57HGioBx6La99-hwF_KGXRtw РКН: https://gosuslugi.ru/snet/6a1854a6e94c2df03aaf51f1
CreatedBetween 1 August 2021 and 31 March 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded8 August 2026
Last confirmed live15 October 2026
Measurements held37
Confirmed unchanged1 time, most recently 15 October 2026
On Telegramt.me/ruslan_idrisow

Topic

Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 10 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 100% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

28,06029,67128,865.58 August 2026 — 29,671 subscribers8 August 2026 — 29,667 subscribers9 August 2026 — 29,626 subscribers10 August 2026 — 29,594 subscribers11 August 2026 — 29,567 subscribers12 August 2026 — 29,541 subscribers13 August 2026 — 29,504 subscribers14 August 2026 — 29,402 subscribers16 August 2026 — 29,332 subscribers17 August 2026 — 29,283 subscribers18 August 2026 — 29,254 subscribers19 August 2026 — 29,226 subscribers20 August 2026 — 29,168 subscribers22 August 2026 — 29,126 subscribers23 August 2026 — 29,095 subscribers24 August 2026 — 29,054 subscribers26 August 2026 — 29,031 subscribers27 August 2026 — 29,010 subscribers28 August 2026 — 28,989 subscribers29 August 2026 — 28,953 subscribers30 August 2026 — 28,930 subscribers31 August 2026 — 28,904 subscribers1 September 2026 — 28,879 subscribers2 September 2026 — 28,847 subscribers3 September 2026 — 28,820 subscribers5 September 2026 — 28,787 subscribers8 September 2026 — 28,723 subscribers11 September 2026 — 28,677 subscribers13 September 2026 — 28,650 subscribers14 September 2026 — 28,618 subscribers16 September 2026 — 28,591 subscribers18 September 2026 — 28,542 subscribers2 October 2026 — 28,339 subscribers7 October 2026 — 28,250 subscribers11 October 2026 — 28,135 subscribers14 October 2026 — 28,099 subscribers15 October 2026 — 28,060 subscribers8 August 202615 October 2026
37 measurements spanning 68 days, net -1,611. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 27,818–29,913 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded, most recent 20 of 37
Measured (UTC)SubscribersChange
15 Oct 2026, 04:0128,060-39
14 Oct 2026, 03:5028,099-36
11 Oct 2026, 21:0128,135-115
7 Oct 2026, 05:4028,250-89
2 Oct 2026, 05:4028,339-203
18 Sept 2026, 13:2128,542-49
16 Sept 2026, 09:2128,591-27
14 Sept 2026, 18:1628,618-32
13 Sept 2026, 04:0028,650-27
11 Sept 2026, 05:1528,677-46
8 Sept 2026, 09:5928,723-64
5 Sept 2026, 06:1628,787-33
3 Sept 2026, 08:4628,820-27
2 Sept 2026, 02:2328,847-32
1 Sept 2026, 00:5728,879-25
31 Aug 2026, 01:3828,904-26
30 Aug 2026, 02:0428,930-23
29 Aug 2026, 01:0528,953-36
28 Aug 2026, 01:3228,989-21
27 Aug 2026, 00:5229,010first reading

Engagement

73 posts held, back to 8 May 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 103 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.

ERR · 30 days
5.26%
avg views ÷ 28,060 subscribers
Avg views / post
1,480
20 posts measured
Reaction rate
1.99%
reactions ÷ views · ER floor
Posts in window
20
of 73 held

ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.

ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views — note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate.

What these figures were computed from
WindowRolling 30 days · latest post in window 15 October 2026
Posts held73 (8 May 2026 – 15 October 2026)
Views total29,509
Reactions total588
Forwards / commentsnot exposed by the public surface — not measured, not estimated
Readings taken15 Oct 2026, 15:13 UTC

Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.

Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.

Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.

What this channel posts

Photos
188
Videos
158
Links
40

Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 15 October 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.

Video runtime
7m 21s
Average length
32s

Measured directly from 14 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.

Reaction mix

4,570 reactions across 71 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 71.4% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
❤3,26471.4%
👍4459.74%
👏4048.84%
🔥2735.97%
🏆1272.78%
🥰571.25%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 71 of the 73 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 4,570 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 73 most recent posts we hold, published 8 May 2026 to 15 October 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

15 Oct 2026, 10:02 UTC287 views13 reactionsread 15 October 2026
Photo

Я не пекарь. Тогда зачем мои пояснения в мамином мастер-классе? 🥧 Когда мы начинали, мама уже пекла и выкладывала выпечку в соцсети. Я видел, как она старается, и хотел, чтобы о её мастерстве узнало больше людей. Так и стали работать вместе: мама отвечала за рецептуры, технологию и саму выпечку, я — за съёмки и организацию обучения. Пекарем я так и не стал. Иногда шучу, что я теоретический пекарь 😁 На съёмках стави…

❤9👏2🏆1👍1

14 Oct 2026, 15:24 UTC537 views18 reactionsread 15 October 2026
Photo

А если вы и так давно печёте? 🥧 У мамы было 30 лет у стола. Но она не считала, что знает всё. Могла увидеть у другого мастера интересный приём, а потом попробовать его на своей кухне. Что-то оставляла, что-то меняла. Мне всегда нравилось, что даже с таким опытом ей было интересно, как работают другие. Наверное, поэтому мама так спокойно относилась к тому, что к нам приходили учиться женщины, которые сами давно пекл…

❤14👏3🏆1

14 Oct 2026, 09:04 UTC620 views20 reactionsread 15 October 2026
Photo

Тесто должно быть как мочка уха 🥧 Помню, как мама однажды сказала: «Тесто должно быть мягким, как мочка уха». Я тогда даже решил проверить. Одной рукой потрогал мочку уха, другой — кусочек теста. И ведь действительно похоже 😁 Вчера писал, что весы дают отправную точку. Но по граммам не поймёшь, каким тесто должно получиться. Мама брала кусочек и показывала: вот сейчас оно мягкое, послушное, не липнет к рукам. Коне…

❤14👏5🏆1

13 Oct 2026, 14:56 UTC773 views16 reactionsread 15 October 2026
Photo

Зачем покупать уроки, если рецепты есть бесплатно? 🥧 Честно — вопрос справедливый. Хороших бесплатных рецептов много. Мы с мамой и сами годами проводили бесплатные мастер-классы. Помню, на съёмках я часто останавливал маму: — Мам, подожди, а что ты сейчас сделала? Для неё многое было очевидным. Например, посыпка для пирога. Мука, сахар, масло — перетереть. В рецепте одна строчка. А какой должна стать крошка? Когда…

❤11👏4🏆1

13 Oct 2026, 09:01 UTC836 views21 reactionsread 15 October 2026
Photo

Мама называла это лотереей 🥧 «Муки сколько возьмёт». Сегодня тесту хватило трёх стаканов муки, в следующий раз понадобилось три с половиной. Вроде делаете всё как обычно, а тесто снова другое. Знакомо? Мама эту фразу не любила. Говорила, что так приготовление превращается в лотерею: сегодня получилось, а завтра опять гадаешь. При этом за плечами у неё было 30 лет у стола. Она могла на глаз отмерить почти ровно 300…

❤18👏2🏆1

12 Oct 2026, 15:00 UTC954 views18 reactionsread 15 October 2026
Photo

Один сметанник научил нас тому, чего нет в обычном рецепте 🥧 Сегодня я вернул мамин мастер-класс по сметаннику. И вспомнил одну нашу съёмку. Решили сделать порционный сметанник в одноразовых формах, а они оказались слишком глубокими. Сметанник испёкся, а вот достать его — целая операция 😁 Мы просто не подумали заранее, как будем его доставать. Такую деталь легко упустить, даже когда рецепт хорошо знаком. За 6 лет …

❤15🏆2👏1

12 Oct 2026, 09:23 UTC972 views24 reactionsread 15 October 2026
Photo

Почему по одному рецепту сметанник получается разным? 🥧 Для меня сметанник — один из самых тёплых вкусов детства. Помню, как мы приходили к бабушке на обед, а к чаю у неё уже был готов сметанник с творогом. Особенная начинка — с небольшими крупинками творога, красивого топлёного цвета, из деревенской сметаны и домашних яиц. Этот вкус я помню до сих пор. Мама пекла свой — со сгущёнкой. Другой рецепт, но для меня они…

❤19👏3🏆2

11 Oct 2026, 13:22 UTC≈1,230 views35 reactionsread 15 October 2026
Photo

«Руслан, а мамины бесплатные мастер-классы ещё будут?» 🥧 Этот вопрос за первые дни Архива я видел чаще других. Будут. За 6 лет у нас прошло много бесплатных мастер-классов. Но большая часть этих материалов сейчас нигде нормально не собрана. Поэтому, прежде чем окончательно закончить эту историю, я хочу постепенно к ним вернуться. Чтобы кто-то вспомнил то, что уже смотрел. Кто-то увидел впервые. А кто-то, кто пока…

❤25👏7🏆2👍1

10 Oct 2026, 11:55 UTC≈1,250 views22 reactionsread 15 October 2026
Photo

Первые 10 дней Архива 🥧 Сегодня десятый день, как я открыл Архив. И честно — в этот раз у меня почти не было волнения, нужен он вам или нет. После ухода мамы вы много раз спрашивали, что будет с её уроками. А когда месяц назад не состоялась программа про заказы, я понял простую вещь. Татарская выпечка вам по-прежнему нужна — в этом я не ошибся. Ошибся я в том, какое продолжение вам нужно. Первые дни Архива это под…

❤19🥰2🏆1

9 Oct 2026, 13:57 UTC≈1,300 views23 reactionsread 15 October 2026
Photo

Для губадии у нас за столом всегда оставляли место 🥧 На семейных праздниках можно было попробовать салаты, горячее, зур-бэлеш и сказать: всё, больше ничего не хочется. Но кто-нибудь обязательно напоминал: — Я ещё оставлю место для губадии с чаем. Её ждали отдельно. Мама пекла губадию в основном на праздники, когда собиралась большая семья. И мне кажется, этот пирог очень на такую семью похож. Корт, рис, изюм, яйца,…

❤20👏2🏆1

8 Oct 2026, 12:32 UTC≈1,480 views24 reactionsread 15 October 2026
Photo

Рецепт можно сохранить. А можно передать 🥧 Я уже вспоминал мамину фразу: «Готовить нужно как для своей семьи». Хорошие продукты. Без спешки. А в конце честно ответить себе: я бы поставила это на стол перед своими? Помню, мама готовила губадию и заметила, что рис чуть недоварен. Кто-то решил бы: ничего страшного. А она переделала. Потому что своим такую губадию не поставила бы. Раньше я думал, что эта фраза только …

❤20🏆2👏2

7 Oct 2026, 14:35 UTC≈1,520 views16 reactionsread 15 October 2026
Photo

Не только зур-бэлеш и губадия 🥧 Помню такие зимние дни из детства. С утра мы убегали гулять, а мама оставалась дома и что-то пекла. Возвращаешься с мороза — дома тепло, на столе перемячи с мясом. Гостей не ждали. Повода не было. Просто дома что-то пеклось, и вся семья села за стол. Вот почему для меня домашняя выпечка — не обязательно праздник. Иногда это самый обычный день. Татарская выпечка всегда была основой н…

❤12👏3🏆1

Showing the 12 most recent of 73 posts we hold for @ruslan_idrisow. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Mentions

Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 15 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Руслан Идрисов | Татарская выпечка” (@ruslan_idrisow), 28,060 subscribers as measured 15 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/ruslan_idrisow.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.