7 Aug 2026, 15:15 UTC601 views18 reactionsread 7 August 2026 Про халяльную продукцию.
К нам часто обращаются с вопросами о том, насколько она востребована и в каких категориях. В основном такие вопросы поступают от производителей колбас и мясных изделий, в последнее время халяльной темой начали активно интересоваться (почему-то) производители всяких функциональных напитков.
Не открою секрета, если скажу, что это специфическая продукция — в том плане, что с ней надо уметь раб…
👍9❤3💯2🤔2😁1😱1
5 Aug 2026, 10:33 UTC≈1,030 views44 reactionsread 7 August 2026 Photo
"Перекрёсток" в своём репертуаре: с ценниками эта сеть не заморачивается. Годы идут, а бардак на местах в этих магазинах не прекращается. Х5 постоянно рассказывает о каких-либо инновационных решениях, но элементарные чек-листы для персонала сделать не в состоянии, равно как и выстроить контроль на местах.
Кто-то скажет: ну и что, если нет ценника, можно проверить цену в приложении или воспользоваться сканером в торг…
💯27🔥6❤4👍3👏1🤝1😁1😭1
4 Aug 2026, 18:11 UTC≈1,250 views52 reactionsread 7 August 2026 Video
Пример раздолбайства: как не надо делать
Известный бренд Boombar мощно вложился в линейку своих протеиновых коктейлей, продукция встала на полки почти всех сетей, даже бюджетных. При том, что ценник там 170-200 рублей за эту бутылочку. Но на самой бутылочке по каким-то необъяснимым причинам сэкономили: очень тонкие стенки, при открытии содержимое выливается на человека, потому что она сдавливается.
Парадокс. Классн…
😭19👍15😁7❤5💯3😱3
4 Aug 2026, 15:52 UTC≈1,270 views44 reactionsread 7 August 2026 Одна из самых недооцененных категорий покупателей — люди старшего возраста. С ними пока мало кто из производителей продуктов питания умеет работать, коммуницировать, предлагать им то, что было бы востребовано.
Весной одна крупная сеть рассылала некоторым производителям предложение включиться в обсуждение, какие товары для пожилых людей были бы востребованы в категории food. Точнее, какие характеристики им нужно прид…
👍21💯11❤7🤔3🔥2
31 Jul 2026, 13:29 UTC≈1,770 views49 reactionsread 7 August 2026 Я не так давно писал про то, что мы в России научились многие виды продукции производить, но вот с глубокой их переработкой, а уж тем более с последующей продажей такой продукции есть проблемы. В пример привёл яблоки. Их теперь в России много, растёт число интенсивных садов, по-настоящему высокотехнологичных объектов. Расширяется современная инфраструктура хранения.
Но дальше дело пока не идёт. Мало кто рискует выпу…
❤24💯14🤝8😁3
30 Jul 2026, 15:11 UTC≈1,720 views24 reactionsread 7 August 2026 Очевидный тренд последнего времени — безалкогольные напитки с "алкогольными" вкусами. Дошло до того, что поставщики пищевой химии даже производителям молочных продуктов предлагают разные вкусоароматические добавки, которые придадут вкусы алкогольных напитков десертам и даже молоку (хотя это бред, конечно).
С одной стороны, там действительно внушительный рост продаж и рост интереса. Смотрел на днях аналитику пары сет…
💯17❤5👍2
30 Jul 2026, 12:49 UTC≈1,550 views12 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @kpspbruPhoto
Продовольственный ретейл: как торговые сети держат удар, и что будет с ценами
Лето - время не только отпусков и шашлыков, но и традиционных итогов полугодия в розничной торговле. Инфляция, по последним данным Росстата, возвращается в рамки прогнозов, а полки не пустеют. Но топливный кризис внес коррективы в логистику, а потребители разделились на тех, кто считает каждую копейку, и тех, кто готов платить за эмоции и …
❤7👏3👍1🔥1
29 Jul 2026, 17:49 UTC≈1,680 views73 reactionsread 7 August 2026 Photo
Сегодня объезжали с производителем кондитерки магазины, заметили, что "Объединенные кондитеры" на каждом из видов своих конфет начали наносить разные надписи, не несущие особой смысловой нагрузки для покупателя, зато позволяющие маркетологам сказать, что они "работают". Мне стало интересно, есть ли какой-то измеряемый показатель эффективности таких ходов? Ведь может они действительно влияют на продажи, на восприятие…
👍32😁24🤝8💯7❤2
29 Jul 2026, 15:13 UTC≈1,820 views28 reactionsread 7 August 2026 "Магнит" ожидаемо провалил ещё один свой проект — на этот раз маркетплейса "Магнит Маркет" (до этого были благополучно провалены "Магнит опт", "Магнит Сити", "Магнит рядом", да и "Моя цена" с "В1" не сказать, чтобы успешные).
Относительно недавно маркетплейс "Магнит Маркет" запускали с большим пафосом, но, не взлетело. Ещё одно подтверждение того, что даже у крупнейших игроков с их неограниченными финансовыми ресурс…
😁15💯12😭1
29 Jul 2026, 13:52 UTC≈10,600 views64 reactionsread 7 August 2026 Смотрю на огромное количество объявлений "аренда" и пустующих помещений во всех районах города (Питер) — такого не помню за все годы, что я в силу профессиональной деятельности наблюдаю за происходящим. А это лет 15. Никогда не было такого количества сдающихся в аренду помещений. Да, часто это какие-то "бизнесы", которые вообще не должны были появляться, потому что бизнесом не являются. Но сам факт того, что происход…
💯27😭19🤔11❤5🔥2
28 Jul 2026, 16:25 UTC≈2,050 views51 reactionsread 7 August 2026 Очередная история из серии "как не надо делать". Сегодня присутствовал при переговорах закупщика с потенциальным поставщиком, который был уверен, что он полностью подготовился ко встрече, но быстро выяснилось обратное.
Начал он с рассказа о предприятии и о том, как долго оно уже существует. Его пришлось прервать, потому что времени на такие вещи ни у кого нет (эта информация никому не интересна, не пишите об этом в …
🔥24💯12❤8👍5🤔1😱1
27 Jul 2026, 17:52 UTC≈2,000 views89 reactionsread 7 August 2026 Photo
В "Пятёрочке" всю линейку мясных снеков сейчас закрывает один поставщик — хорошо известный многим МК "Атяшевский". При этом местный производитель аналогичной продукции, которого я привёл в магазин, начал жаловаться, мол, почему вот такие гиганты всё захватывают, а "малышам" не пробиться...
Я ему задал простой вопрос: вы хотя бы заявку то отправляли?
Он смутился: нет, не отправляли. А зачем?
А на каком основании то…
😁48💯20😱13❤6🔥1🤝1
Showing the 12 most recent of 21 posts we hold for @mikhail_lachugin. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.