14 Jul 2026, 16:09 UTC471 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Микротоновый мат-рок и какое отношение он имеет к вину?
Когда-то просили больше личного. Вот, ебать, держите.
Наверное, все уже обсудили, но я только несколько дней назад добрался до Angine de Poitrine
И, по-моему, это лучшее, что случалось с нотами в XXI веке!
(и пространством между ними)
Если кто-то ещё не слышал это волшебство, надо срочно исправить упущение.
Я вот уже три дня слушаю их всё доступное время.
И…
❤5🔥2😁2❤🔥1🥰1
12 Jul 2026, 12:00 UTC529 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Астрологи объявили неделю рислинга
Я не зря писал про Riesling Road в Питере. Само-собой, сам тоже сходил.
Так что в ближайшее время вас ждет много плохих фото бутылок и беглых впечатлений.
Пока, в режиме почти прямого включения:
Я слышал, что есть хорошие китайские вина, но не встречал.
Рислинг, в том числе, не их сорт. Этот — цифрусово-травяной с неясным вкусом и яркой горечью цедры.
Китайцы много где молодцы…
❤7❤🔥1👍1🔥1🥰1
4 Jul 2026, 08:11 UTC733 views14 reactionsread 7 August 2026 Пустимся по Вене
Германия или Австрия страны не приходящие на ум первыми, когда говорят о вине.
При том Австрия — одна из редких стран, которая может похвастаться виноградниками прямо в городской черте столицы.
Есть даже отдельный винодельческий регион Wien. Там делают, в основном, белые вина из Грюнер Вельтлинера, Рислинга, Шардоне или Пино Блана.
Хотя бывают и красные.
Главная фишка Вены: Gemischter Satz — по-н…
❤8❤🔥2👍2🔥1🤩1
3 Jul 2026, 12:45 UTC665 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Друзья из Петербурга!
Лето — традиционное время рислингов! 12 июля в любимом нами Loft Hall (#7, MONTFERRAND HALL, Арсенальная наб., 1) мы вновь соберемся, чтобы пробовать рислинги со всего света! И не только рислинги!
В новом сезоне на фестивале вас ждут разнообразные немецкие и австрийские вина, а также вина из других стран и регионов, созданные из немецких и австрийских сортов. Особое внимание традиционно уделим…
❤4❤🔥2👍2🔥1🥰1
30 Jun 2026, 10:54 UTC692 views11 reactions1 Starread 7 August 2026 Photo
Важный вопрос
Розовое вино!
В винном мире последние лет десять прошли под разговоры о буме розового вина.
А мне всегда казалось, что это какая-то хрень. Потому что я никакого бума в реальной практике не видел.
Есть у меня подозрение, что эти разговоры — результат работы маркетологов виноделен и регионов, которым надо было розовое вино всем срочно продать.
Вот теперь, когда у меня есть большая, в том числе междун…
🤔4😁4❤3
22 Jun 2026, 11:42 UTC854 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
Не знаю как у вас, а кто-то вот зачеты сдает.
И если кто-то думает, что школа сомелье это хиханьки-хаханьки, то нет.
Не ЕГЭ, конечно, но мандраж у ребят вполне настоящий. И слезы мы тут видели и прочие нервы.
Я на зачетах пользуюсь правилом, которому меня научил отец: «С зачета студент должен уйти обогатившись новыми знаниями.»
Некоторым, само-собой, кажется, что их так валят. Хотя сегодня все всё сдали и были мо…
❤15👍3❤🔥1💩1🔥1🤡1😁1
19 Jun 2026, 15:37 UTC781 views16 reactions1 Starread 7 August 2026 Photo
Всем Канар
Чем глубже ты погружаешься в вино, тем чаще слышишь о вулканических винах.
И в этом списке обязательно упоминаются вина с Канар — архипелага в Атлантическом океане с черными пляжами и очень своеобразными винодельческими традициями.
Их непросто найти — вина там делается мало: условия для героического виноделия. На острове Ланзароте есть даже вот такие своеобразные виноградники, где каждая лоза прячется в…
❤10❤🔥2🤩2🔥1🥰1
Badassommelier | Плохой сомелье pinned a photo
17 Jun 2026, 18:57 UTC697 views16 reactionsread 7 August 2026 Photo
Что такое Окно в Вино?
Это винно-познавательная группа для тех, кто хочет осмысленно выбирать вино, узнать больше о его разнообразии и неизменно получать от него удовольствие.
Что там есть?
Главное там — небольшие (7-10 минут) видео с короткими конспектами, где без лишних подробностей рассказаны самые разные винные темы.
Они разбиты на разделы:
С этого стоит начать
Видео о том, как о вине говорят, как его делают и…
❤5🍾4🔥2❤🔥1👍1💩1🤡1😁1
17 Jun 2026, 18:57 UTC563 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Время рубить окно!
Друзья, время пришло.
Регулярно мне прилетали вопросы: С чего нужно начинать общение с вином? В вине так много всего, как собрать его в кучу?
И меня никогда не устраивали мои собственные ответы. Где-то слишком профессионально, где-то душно, а где-то банально медленно.
Мы же все знаем, хочешь сделать хорошо, сделай это сам.
Поэтому уже какое-то время я строил винно-познавательную группу. Мне очен…
❤2❤🔥2🍓1👍1💩1🔥1🤡1😁1
17 Jun 2026, 12:30 UTC690 views20 reactionsread 7 August 2026 Photo
Такие ли французы сухари?
На самом деле, я занимаюсь тем, что распространяю стереотипы. И один из них состоит в том, что французы любят и делают особенно сухие вина.
Но есть же, что во Франции поискать сладкого? Есть конечно!
Помимо отдельного типа напитков — Мистелей (о них речь в видео), есть целая куча всего. В том числе и крепленые вина.
Вот в Океях стоит-грустит целый их выводок.
По закону во Франции крепле…
❤9👍5🔥5❤🔥1
15 Jun 2026, 18:19 UTC762 views26 reactionsread 7 August 2026 Photo
Короткой строкой
Нельзя забывать наносить пользу и отвлекаться от старых вин и высоких гор.
Магнит! Даже не гипер.
Парочка честных, красивых австрийцев по акции.
Сортовой, полусухой Рислинг с резинкой и цветочный, но свежий, Мюллер Тургау.
Секрет в том, что за названием Die Weinmacher прячется любимый многими Pfaffl. (их вина довольно легко опознать по скругленной, плотной винтовой пробке)
Классные вина от боль…
❤17🔥7❤🔥2
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @badassommelier. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.