4 Aug 2026, 12:24 UTC215 views36 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЗАГАДКИ ЗАПАХА: ПРОСТО СЛОВ НЕТ
В продолжение предыдущего поста: ну хорошо, учёные доказали, что запахи чувствуем мы неплохо, но описать-то запах невозможно. И это скажут многие. Слов нет. Только через сравнение «пахнет как». Например, эта ваша кевра пахнет как что-то невообразимое!
Народ джахай живёт в горных лесах на границе Малайзии и Таиланда. У них целый ряд отдельных абстрактных слов для запахов. Не сравнител…
❤26👍5🔥5
Signed Plantagenet
2 Aug 2026, 10:22 UTC286 views37 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЗАГАДКИ ЗАПАХА: НОС, КОТОРЫМ МЫ НЕ ПОЛЬЗУЕМСЯ
В 2007 году на лужайке кампуса в Беркли можно было наблюдать странную сцену.
Тридцать два человека ползали на четвереньках по траве. С завязанными глазами, в наушниках, в перчатках и наколенниках — чтобы отключить зрение, слух и осязание. Ползли они по следу: десятиметровой бечёвке, пропитанной шоколадным ароматом, уложенной в траве с поворотом.
Задача — пройти след но…
❤24👍8🙏4🐳1
Signed Plantagenet
31 Jul 2026, 08:59 UTC416 views51 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЗАГАДКИ ЗАПАХА: КАК ПАХНЕТ БОЛЕЗНЬ
У Джой Милн, медсестры из Шотландии, необычайно острое обоняние — это семейная особенность, о которой она всю жизнь знала и не придавала ей значения.
Однажды она заметила, что от мужа стало иначе пахнуть. Запах был тяжеловатый, мускусный, немного сальный, и он не смывался. Джой решила, что Лес перестал следить за собой, и сказала ему об этом. Он обиделся. Он был врачом-анестезиоло…
❤26🔥14👍9🙏2
Signed Plantagenet
29 Jul 2026, 07:33 UTC431 views50 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЗАГАДКИ ЗАПАХА: ОБОНЯТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТОРЫ ТЕЛА
В 2023 году в Nature вышла работа, которой ждали лет тридцать. Впервые удалось увидеть, как устроен человеческий обонятельный рецептор в рабочем состоянии.
Криоэлектронный микроскоп показал глухой белковый карман и запертую внутри молекулу. Аминокислоты держат её цепко и точно.
Молекулой, которая активирует этот рецептор, была пропионовая кислота. Она формирует узнаваемы…
🔥20❤12👍11❤🔥6👏1
Signed Plantagenet
26 Jul 2026, 09:17 UTC489 views37 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЗАГАДКИ ЗАПАХА: КОЖА СЛУШАЕТ АРОМАТЫ
Для исследования берут человеческую кожу головы — донорский материал после пластических операций. Волосяные фолликулы вычленяют и держат живыми в питательной среде: это органная культура, крошечный орган продолжает работать вне тела. Добавляют в среду вещество с запахом сандала и смотрят как фолликулы реагируют.
В результате обнаружили, что фаза роста волоса удлиняется, клетки м…
❤32👍4🔥1
Signed Plantagenet
25 Jul 2026, 06:14 UTC432 views42 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЗАГАДКИ ЗАПАХА: НОС У ВСЕХ РАЗНЫЙ
В прошлый раз я упомянул ротундон — то самое перечное вещество из чёрного перца и винограда сорта сира. И умолчал об одной его особенности.
От двадцати до двадцати пяти процентов людей не чувствуют его вообще. Не «слабо», а никак — даже когда вещества в бокале много. В одном французском исследовании доля дошла до тридцати одного процента.
Представьте дегустацию. Один говорит: «Ну …
🔥21👍12❤8👏1
Signed Plantagenet
24 Jul 2026, 09:07 UTC451 views64 reactionsread 7 August 2026 Photo
Загадки запаха: дирижёры аромата
Решил сделать серию постов о некоторых фактах и тайнах об ароматах и восприятии запаха. Поехали.
Одна из самых дорогих аналитических установок в мире работает так. Прибор хроматограф разделяет смесь на отдельные вещества, масс-спектрометр опознаёт каждое по осколкам молекул, компьютер строит безупречный график. А рядом с прибором, у самого выхода из колонки, сидит человек и нюхает.…
❤39🔥19👏5🙏1
Signed Plantagenet
22 Jul 2026, 08:17 UTC497 views54 reactionsread 7 August 2026 Photo
Мята кудрявая и укроп: зазеркалье эфирных масел
Поставьте рядом два блоттера. На одном — мята кудрявая: зелёная, сладковатая, будто только что разломили сочный стебель.
На другом — укроп огородный: тёплые семена, рассол, пряная зелень, хлебная корочка. Нос уверяет, что перед нами растения из разных миров.
Но прибор хроматограф возражает: они близкие родственники.
В этом примере я хочу показать, что на то как будет…
❤25🔥16👍6❤🔥4👏2🤩1
Signed Plantagenet
16 Jul 2026, 12:23 UTC609 views43 reactionsread 7 August 2026 Photo
Сокровища Мадагаскара: от гвоздики до сандала
Мы рассмотрели ряд важнейших ароматических растений острова. Напоследок — беглый обход прочих богатств Мадагаскара: одни вдыхают, другим обязаны жизнью, а одно прячется под чужим именем.
Начнём с тяжеловеса. Гвоздика — ароматический столп Мадагаскара: остров тут первый в мире и по пряности, и по маслу. Дерево (Syzygium aromaticum, миртовые) завезли из Индонезии на остро…
❤32👍11
Signed Plantagenet
12 Jul 2026, 13:01 UTC664 views39 reactionsread 7 August 2026 Photo
Мадагаскарский бессмертник
Стоит сказать «бессмертник» — и вспоминается корсиканский иммортель, золотистое и недешёвое масло от синяков и рубцов, с уникальными италидионами и душистым нерилацетатом. А на Мадагаскаре растёт свой бессмертник, рамбиазина (Helichrysum gymnocephalum), — с виду почти двойник, имя то же. Но масло у него другое, до неузнаваемости.
И всё же оба — бессмертники по праву. Цветки у этого рода с…
❤31👍5👏3
Signed Plantagenet
10 Jul 2026, 15:32 UTC569 views22 reactionsread 7 August 2026 Photo
Равенсара, сводная сестра Равинтсары
Начнём с ароматного детектива. Десятилетиями по всему миру под именем «равенсара» продавали совсем другое масло — равинтсару. И это один из самых показательных случаев в ароматерапии.
Виновато само имя. Латинское Ravensara — это офранцуженное малагасийское ravintsara: равина — лист, цара — хороший, «добрый лист». Вот только «добрым листом» малагасийцы зовут пришлое камфорное дер…
❤19🙏3
Signed Plantagenet
9 Jul 2026, 11:35 UTC545 views34 reactionsread 7 August 2026 Photo
Найоли: дерево-кожа, что бережёт кожу
В новокаледонской местности Гомен местные жители во время сборки кофе на плантациях часто ранились. Они жевали листья дерева найоли и прикладывали кашицу к порезам и ранам — и те не гноились. В конце XIX века французский промышленник Жюль Преве, приехавший туда налаживать консервный завод, приметил обычай, привёз эссенцию найоли во Францию, отдал химикам на изучение — и в 1893 г…
❤19🔥8👍6🙏1
Signed Plantagenet
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @aromatymira. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.