Channel
@Wine_Cheese
On this record: Topic · Growth · Engagement · Reactions · Posts · Cite this entry
1,189subscribers
-13 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1001481110291 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @Wine_Cheese |
| Created | 4 April 2019 — measured — cross-checked against a third-party dataset (ext.tg_channel) |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 13 October 2026 |
| Measurements held | 12 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 13 October 2026 |
| On Telegram | t.me/Wine_Cheese |
Travel — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 18 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 97% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 13 Oct 2026, 11:27 | 1,189 | -1 |
| 30 Sept 2026, 11:59 | 1,190 | +2 |
| 19 Sept 2026, 17:40 | 1,188 | -3 |
| 15 Sept 2026, 09:21 | 1,191 | -2 |
| 7 Sept 2026, 06:39 | 1,193 | -3 |
| 2 Sept 2026, 14:15 | 1,196 | -3 |
| 30 Aug 2026, 20:39 | 1,199 | -1 |
| 14 Aug 2026, 11:28 | 1,200 | -2 |
| 10 Aug 2026, 15:44 | 1,202 | +1 |
| 7 Aug 2026, 07:02 | 1,201 | -1 |
| 6 Aug 2026, 18:01 | 1,202 | no change |
| 6 Aug 2026, 17:50 | 1,202 | first reading |
20 posts held, back to 14 July 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 6 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
136 reactions across 19 posts, in 3 distinct kinds. The most used accounts for 49.3% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 🔥 | 67 | 49.3% | |
| 👍 | 55 | 40.4% | |
| ❤ | 14 | 10.3% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 136 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 14 July 2026 to 6 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Итак, туры, в которых остались места (продолжение предыдущего поста): 20-26 СЕНТЯБРЯ Винно-трюфельный Пьемонт с Алексом Экслером. Вместе с Алексом (один из первых блогеров русскоязычного пространства и большой любитель вина) мы уже четвертый год проводим вводный тур по виноделию Пьемонта. Здесь будет Верхний Пьемонт, будет прекрасная барбера, будет героическое горное виноделие и, конечно, будет бароло разных урожае…
🔥3
Пьемонт ассоциируется с бароло и барбареско, но это совсем не так. Здесь есть еще множество великолепных вин, с которыми должны познакомиться настоящие любители вина. Поэтому я подготовил осеннюю программу винных туров, которые раскроют широкую картину виноделия Пьемонта. Здесь будут и другие зоны производства вина, и другие красные вина из неббиоло, и великолепные красные из других автохтонных сортов винограда, и в…
🔥3
Вот приезжаешь на очень крутую винодельню в пьемонтской глуши, тебя везут на виноградник со старыми лозами, которым много десятилетий, а перед каждым рядом винограда висят таблички со стихами поэтов разных стран. В том числе и на русском языке. Итак, Владимир Соловьев, 1892 год: О, что значат все слова и речи, Этих чувств отлив или прибой Перед тайною нездешней нашей встречи. Перед вечною, недвижною судьбой? Ну кру…
🔥8❤2👍1
Вот люблю я, когда виноделы не только поддерживают традиции производства, но и умудряются при этом изготавливать совсем даже не «деревенские», а очень даже элегантные вина. В данном случае ферментация происходит в бочках (сейчас это редкость), а пижаж (то есть разбивание и погружение в сусло «шапки» из мезги) производится вручную (такого вообще в Италии практически не встретить). Именно для этой цели и нужны грабли …
🔥4❤2👍2
Полудеревенское Babich – это не просто хорватский автохтон. Это наш, местный, с каменистых почв северной Далмации. Винодельня Piližota из соседнего Шибеника. Подход владельцев, как я его понимаю, прост – делать хорошее вино традиционным способом: сбор ручной, урожай с лозы низкий. На фото начальная линейка, бралась за 14 евро. Вино темное, плотное, черные ягоды с выраженными специями на финише. Справочники говорят «…
❤4👍3
Пошли черные летние трюфели. Наконец, можно идти в рестораны и наслаждаться. До сезона самых ценных, белых трюфелей Альбы, еще 2,5 месяца. С учетом жары урожай, видимо, будет так себе. Ваш сомелье в Пьемонте, Кирилл Бурдей
🔥6👍2
А вот такого сыра вы точно не пробовали. Знакомьтесь – Montébore. Сыр стал знаменитым в XV веке, когда его подавали на свадьбе Изабеллы Арагонской и миланского герцога Джан Галеаццо Сфорца в 1489 году. Однако первые упоминания о нем относятся к XII веку. Производится он из коровьего (75%) и овечьего (25%) молока, а выдерживается он от 20 дней до 5 месяцев. Сейчас сыр производит всего несколько маленьких производител…
🔥6❤2👍1
С одной стороны, я не люблю типичное розовое вино. Вся эта клубника…бррр. С другой стороны, лето, жарко, хочется чего-то простого и освежающего. И, увидев большую скидку (12 евро вместо 17), решил купить вино San Greg, 2023 год от Feudi San Gregorio. То есть речь идет о Юге Италии – Кампания. Виноград – 100% альянико, выдержка – 4 месяца в нержавейке. Цвет луковой шелухи и при этом достаточно интенсивный. Аромат уд…
👍7
Винодельня Stina с острова Брач. Этикетка, собравшая в своё время ворох наград, в эпоху ИИ нуждается в редизайне. Плохо распознаётся и совсем не читается машинами. Плавац Малы – фирменный хорватский автохтон. Линейка Za Inspiraciju, начальный уровень, бралось в Шпаре на побережье Хорватии за 18 евро. Мой ИИ хватается за голову и говорит, что цена – явный перебор. При том, что сама винодельня хорошая, раскрученная и у…
👍4
А знаете ли вы, что НЛО могут очень сильно навредить виноградникам? Как? Я не знаю, но я уверен, что мэр Люсьен Жён, это знал. Ведь не просто так он издал в 1954 году официальный указ, который запрещал полет, посадку и взлет летающих тарелок и других НЛО в Châteauneuf-du-Pape. Закон не только запрещал, но и оговаривал ответственность для любых летательных аппаратов сигаро или дискообразной формы при его нарушении - …
🔥7👍1
Не люблю я пет наты (они же метод анкестраль, то есть шипучее вино, которое изготавливается «дедовским» методом, без вторичной ферментации). Этот «деревенский» стиль, часто осадок, «деревенские» же ароматы, да и вкус прямо скажем, не комильфо. Бррр. Вся эта «натуральность» и возврат к истокам – совершенно не мое. Но вот попробовал Lunatico, 2025 год от Ezio Poggio. Виноград – 100% тиморассо, алк. 12%, цена – 11 евро…
👍8🔥4
У нас в итальянском интернет-магазине появилось армянское вино Karasi, 2022 год от Zorah. Виноград – 100% арени. Было бы интересно купить, но цена – 36 евро, пугает. Это уже цена очень достойных итальянских, французских и испанских вин. Будет жалко, если вино так себе. Кто-нибудь пробовал? Можете что-то сказать про него? Заранее спасибо Ваш сомелье в Пьемонте, Кирилл Бурдей
👍3❤1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @Wine_Cheese. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 13 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Вино&Сыр” (@Wine_Cheese), 1,189 subscribers as measured 13 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/Wine_Cheese.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.