Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Китайская кухня Asia.chief🍜

Channel

Китайская кухня Asia.chief🍜

@Asia_chief

On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Stars · Posts · Cite this entry

2,546subscribers

-10 since we began measuring on 7 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.

Register entry

Telegram ID-1001480799180
TypeChannel
Username@Asia_chief
CreatedBetween 1 April 2019 and 30 September 2021 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded7 August 2026
Last confirmed live12 October 2026
Measurements held12
Confirmed unchanged1 time, most recently 12 October 2026
On Telegramt.me/Asia_chief

Topic

Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 15 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 91% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

2,5462,5572,551.57 August 2026 — 2,556 subscribers7 August 2026 — 2,556 subscribers10 August 2026 — 2,557 subscribers13 August 2026 — 2,555 subscribers17 August 2026 — 2,556 subscribers20 August 2026 — 2,554 subscribers24 August 2026 — 2,553 subscribers6 September 2026 — 2,554 subscribers10 September 2026 — 2,556 subscribers28 September 2026 — 2,552 subscribers5 October 2026 — 2,547 subscribers12 October 2026 — 2,546 subscribers7 August 202612 October 2026
12 measurements spanning 66 days, net -10. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 2,544–2,559 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
12 Oct 2026, 08:562,546-1
5 Oct 2026, 15:192,547-5
28 Sept 2026, 00:402,552-4
10 Sept 2026, 21:392,556+2
6 Sept 2026, 03:002,554+1
24 Aug 2026, 08:062,553-1
20 Aug 2026, 05:552,554-2
17 Aug 2026, 10:262,556+1
13 Aug 2026, 12:362,555-2
10 Aug 2026, 14:022,557+1
7 Aug 2026, 19:522,556no change
7 Aug 2026, 17:332,556first reading

Engagement

20 posts held, back to 2 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 10 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

What this channel posts

Video runtime
15m 02s
Average length
45s

Measured directly from 20 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.

Reaction mix

319 reactions across 20 posts, in 7 distinct kinds. The most used accounts for 54.5% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
❤17454.5%
🔥7222.6%
👍5416.9%
👏113.45%
🎉41.25%
😁30.94%
🤯10.313%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 319 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 20 most recent posts we hold, published 2 June 2026 to 10 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Telegram Stars

Stars received
20
across the posts below
Posts paid on
20
of 20 we hold a reading for · 100%
Most on one post
1
single highest reading

A paid reaction is a reader spending Telegram Stars — bought with money — on a post by @Asia_chief. Telegram publishes the count on the public post preview alongside ordinary reactions, and this register reads it there. It is the only figure on this site that measures money moving rather than attention.

Stars are not reactions, and the two are never added. They are rendered in the same strip on Telegram and counted in the same shape, but one is a tap and the other is a purchase. The reaction totals and the engagement rate elsewhere on this page exclude every figure in this section, and no rate here is computed against a reaction count.

This is not revenue, and we publish no currency figure. What a Star costs a reader and what it pays a channel are different numbers, Telegram takes a share we cannot observe, and the terms have changed. Converting a Star count into money would be an estimate dressed as a measurement, so the count is where we stop.

Counted over the 20 most recent posts we hold for this entry, published 2 June 2026 to 10 July 2026. Star counts above 1,000 reach us in Telegram’s short form and carry the same three-significant-figure rounding as everything else on this page.

Recent posts

10 Jul 2026, 04:26 UTC533 views13 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Клубочки из перепелиных яиц и лапши Сварите и очистите от скорлупы перепелиные яйца. Оберните лапшой, сваренной до полуготовности, как клубок. Не оборачивайте толстым слоем. Разогрейте вок, влейте растительное масло. Нагрейте масло. Положите в вок клубочки и жарьте до золотистого цвета со всех сторон. Выложите, дав стечь маслу. Приятного аппетита!

👍6❤5👏1🔥1

8 Jul 2026, 04:23 UTC603 views12 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Нуга Заранее подготовьте орехи и яичный белок. Форму для нуги застелите пищевой пленкой. В кастрюлю с толстым дном влейте мед и насыпьте сахар. Растопите на маленьком огне, постоянно помешивая. Взбейте белки до белой пышной пены. В несколько этапов выложите белки в кастрюлю с медом и сахаром. Перемешайте до однородного состояния. Продолжайте варить на маленьком огне. Капните смесь в чашку с ледяной водой. Если она с…

❤7🔥4👏1

7 Jul 2026, 04:10 UTC625 views14 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Кунжутная паста 芝麻酱 (zhīmajiàng) Вымойте 500 гр. кунжутных семян. Переложите в вок и обсушите их, постоянно помешивая на небольшом огне. Выложите семена. В вок положите 300 гр. арахиса, обжарьте на небольшом огне. Шелуха должна легко отделяться от орехов. Выложите и удалите шелуху. Пересыпьте арахис и кунжут в чашу блендера. Добавьте 2 гр. соли, 3 гр. сахара, большую ложку рафинированного растительного масла. Изме…

❤12👏1🔥1

4 Jul 2026, 04:51 UTC667 views14 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Хлебная лепёшка с мясной начинкой (шэньсийская кухня) 肉夹馍 (ròujiāmó) В 500 г муки, всыпьте 5 г сухих дрожжей, постепенно влейте 260 г воды, замешивая тесто. Накройте крышкой и оставьте. Пусть тесто увеличится вдвое. Переложите тесто на стол, присыпанный мукой, помните и разделите на равные части. Раскатайте скалкой в овальный тонкий пласт, сложите пополам вдоль и скрутите в рулетик. Затем поставьте его и прижмите л…

❤9🔥4👏1

2 Jul 2026, 04:25 UTC673 views18 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Жареная лапша 炒面 (chǎomiàn) Отварите лапшу, сполосните в холодной воде. Переложите в миску, добавьте растительное масло и перемешайте. Подготовьте ростки фасоли. Нарежьте салат-латук. В чашку разбейте пару куриных яиц, перемешайте их. Нарежьте кубиками репчатый лук. Разогрейте вок и смажьте его растительным маслом. В воке с ложкой разогретого растительного масла пожарьте, перемешивая яца. Выложите их. Влейте ложк…

❤11🔥5👍2

30 Jun 2026, 04:24 UTC683 views14 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Лимонные ледяные цветы Самый красивый способ освежиться. Состав: Тонкие слайсы половинок лимона, белые ромашки (кулинарные), свежая мята и вода (или прозрачный лимонад). Красиво уложите лимон и ромашки в форму для кексов. Залейте жидкостью и отправьте в морозилку. Мята не любит заморозку. Добавьте её в готовый напиток в самом конце как финальный штрих.

❤11🔥2👏1

29 Jun 2026, 04:28 UTC692 views12 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Картофельно-яичный рулет В тарелку разбейте 2 куриных яйца, добавьте 3 гр. соли, размешайте и пожарьте яичный блин на растительном масле. Помните 150 гр. вареного картофеля в пюре, всыпьте 2 гр. соли, добавьте 15 гр. салатной заправки, поперчите, размешайте. Распределите картофельную начинку по яичному блину. Закрутите рулетиком. Нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!

👍6❤3🔥3

26 Jun 2026, 04:17 UTC814 views11 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Чипсы из батата Очистите батат от кожуры, нарежьте тонкими кружочками. Положите их в аэрогриль, сбрызните маслом. Выпекайте при температуре 150℃ 15-20 минут. (Чем толще ломтики батата, тем дольше время приготовления). В середине приготовления перемешайте. Несложная закуска для просмотра сериалов запоем - чипсы из сладкого картофеля, готова!

❤6👍4🔥1

25 Jun 2026, 04:31 UTC764 views10 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Суп с шариками из сладкого картофеля с таро Нарежьте свинину или говядину тонкими ломтиками. Добавьте соль, светлый соевый соус, темный соевый соус и немного крахмала из сладкого картофеля. Хорошо перемешайте, полейте маслом и отставьте в сторону. Приготовьте на пару таро (тропическое растение, клубни которого похожи по вкусу и текстуре на картофель). Переложите в миску, добавьте муку из сладкого картофеля и соль п…

👍6❤3🔥1

24 Jun 2026, 04:16 UTC654 views20 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Персиковый пирог Нарежьте персик и разложить на дно формы для запекания, застеленной пергаментной бумагой. В миске соедините и взбейте 2 яйца, 30 г кукурузного масла, 50 г сахара. Добавьте 80 г молока, 150 г просеянной пшеничной муки, 2 г соли, 5 г разрыхлителя. Залейте персики тестом, встряхните, чтобы разровнять. Выпекаете 45 минут в разогретой до 180° духовке. Выложите готовый пирог, перевернув его. Полейте…

❤14👍5🔥1

23 Jun 2026, 04:25 UTC648 views23 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Овощной салат с лимоном Нашинкуйте фиолетовую капусту Соломкой нарежьте огурец. В миску с водой добавьте ложку соли. Замочите капусту и огурец на 5 минут. Так они станут вкуснее и хрустящей. Выложите в миску. Добавьте измельчённые чеснок, острый перец, кинзу, семена кунжута, светлый соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок и цедру лимона. Перемешайте. Освежающий лёгкий салат готов. Приятного аппетита!

👍13❤7🔥3

19 Jun 2026, 07:49 UTC796 views22 reactions1 Starread 7 August 2026
Video

Праздник драконьих лодок: время цзунцзы и легенд! Привет, любители китайской кухни! Сегодня мы окунемся в атмосферу одного из самых ярких и древних праздников Китая — Дуаньу (Duanwu), или Праздника драконьих лодок. Он наступает в пятый день пятого месяца по лунному календарю, и в 2026 году мы будем отмечать его 19 июня. В этот день по всей стране проходят захватывающие гонки на лодках в форме драконов, а главным ге…

❤13🔥5🎉4

Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @Asia_chief. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Stars beside a post are paid reactions — Telegram Stars, bought with money and spent on that post. They are a different unit from reactions and are never added to them, here or anywhere else on this page.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 12 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Китайская кухня Asia.chief🍜” (@Asia_chief), 2,546 subscribers as measured 12 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/Asia_chief.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.