2 Aug 2026, 08:00 UTC69 views5 reactionsread 8 August 2026 Забыл написать про обработку лисичек.
1.Если вы покупаете тепличные ( а в овощных лавках они тепличные) то их можно просто промыть под проточной водой и дать стечь лишней влаги.
2. Если вы купили лисички лесные ( по ним это видно, много грязи, еловые веточки, листики прилипшие) то их лучше замочить на 3-5 минут, а потом промыть и обсушить.
🙏4❤1
2 Aug 2026, 07:27 UTC69 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Картофель жареный с лисичками.🍄🟫🥔
Два способа 👌🏻
Лисички (среднего размера) нарезать не надо.
Кидаем на сковороду с небольшим количеством растительного масла, тушим до полного испарения влаги.
После того как влага испарится, добавляем растительное масло, чеснок, соль и обжариваем до золотистого цвета — 5–7 минут.
Параллельно, пока жарятся лисички, готовим картофель.🥔
Вариант 1.
Берём мелкий картофель (бейби)…
❤8
30 Jul 2026, 14:33 UTC92 views11 reactionsread 8 August 2026 Video
Воронеж! Информация для любителей сезонных овощей, фруктов и ягод🍑
Делюсь локацией с широким ассортиментом, отличным качеством и доступными ценами, да ещё и в черте города.
Возможно, для жителей города эта точка давно известна, но для таких «переезжих», как я, информация будет полезной👌🏻
В общем, для любителей съездить «затариться» оставляю адрес:
г. Воронеж, ул. 9 Января, 241/1. Лавка расположена вдоль дороги.
Ж…
❤4😍4🔥3
16 Jun 2026, 07:29 UTC212 views13 reactionsread 8 August 2026 Video
Есть мнение, что настоящий кофе готовят только в рожковых кофемашинах и обязательно — бариста.
Я тоже так считал, пока не попробовал на выставке кофе с суперавтомата Eversys.
Поверьте, не каждый бариста так сварит кофе, как этот супер-автомат.
Да, стоимость его высокая — в среднем от 1,5 млн рублей, но, поверьте, он себя окупает.
Для кулинарной лавки «Брюква» мы купили кофемашину Eversys Legacy. Точнее, это суперав…
👍6❤4🔥3
12 Jun 2026, 05:17 UTC189 views13 reactionsread 8 August 2026 Video
Натуральный лимонад 🥤
Рецепт настоящего лимонада:
· Лимон (сок) 500мл
· Вода 2,5л
· Сахар 600гр
· Мята(листья)50гр
Готовим концентрат:
•В кастрюле смешиваем фреш, воду, сахар, доводим до кипения.
•Снимаем с плиты, добавляем цедру и мяту.
•Настаиваем 1 час.
•Процеживаем и остужаем.
Финальный штрих:
•Разбавляем концентрат с минеральной водой 1:1.
•На украшение добавляем мяту и лимончик.
Советы:
· Если любите «гор…
🔥7❤4🥰2
11 Jun 2026, 15:44 UTC139 views14 reactionsread 8 August 2026 Video
Жара, самое время приготовить освежающий лимонад🍋🥤
В составе всего 4 ингредиента☑️
Вопрос к вам, Рецепт записывать?🤔
❤10💯4
10 Jun 2026, 12:48 UTC179 views28 reactionsread 8 August 2026 Video
Кулинарная лавка «БРЮКВА»
Наконец-то у меня дошли руки выложить это видео и написать пост.
Теперь я могу вам показать, что у нас получилось. 🥳
Город Липецк, встречай!
Современная кулинария, в которой вы можете завтракать, обедать, ужинать или брать еду и напитки с собой.
В блоге я буду продолжать рассказывать про этот проект, потому что впереди ещё много работы и моё участие в нём не завершено. ✅
Один из главных …
🔥16❤8😍4
31 May 2026, 09:55 UTC175 views0 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сегдня увидел б/а Guinness. Впервые такой встретил, кто уже пробовал такой, мои не пьющие товарищи?😁
25 May 2026, 12:58 UTC214 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Нумизмат
На днях выкладывал пост о том, что получил монетку от Императорского монетного двора.
Монета на тему ВОВ — «За оборону Москвы».
Я не коллекционер и не нумизмат, просто нравится иногда собирать всякие штуки.🪙
У меня, к примеру, есть коллекция кепок хоккейных клубов.
Когда бываю в хоккейном городе, покупаю там кепку с их командой.🏒
Ну и есть у меня разные монетки, которые нам дарили.
И тут я поделился, и …
❤7🔥3😍2
24 May 2026, 08:12 UTC169 views25 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сегодня тебе исполнилось 17лет. 🥳
Для тебя это всего 17 лет а для меня это уже 17лет.☝️
Ты первый, ты старший.
С тобой мы стали родителями, росли, ошибались и становились мудрее.
Ты взрослый, ты мудрый и пример для подражания своим младшим братьям.
Мы не возлагаем надежды, не говорим кем ты должен стать, мы только поддерживаем тебя и верим в тебя.
Это твоя жизнь, которую ты должен прожить самостоятельно.
Выбрат…
❤15🔥7🥰3
23 May 2026, 13:28 UTC148 views13 reactionsread 8 August 2026 Video
Горячие бутерброды 🥪
Иногда неохота тратить много времени на приготовление еды.
Особенно когда жаркая погода и дома очень душно.
Рецепт должен быть из серии: достал из холодильника, собрал, засунул в духовку, вытащил — готово 😅
Вот один из таких рецептов — горячие бутерброды.
За идею спасибо моему другу Паше 🤝
Особенно он отмечает особенный вкус, цитирую:
«Особенно с плиты, когда собираешь».
У меня такой техно…
❤6🔥5👍2
22 May 2026, 16:43 UTC168 views27 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я вернулся.
Последний пост был 18 марта. Выбыл на 2 месяца и даже не заметил, как пролетело время.
Извините, но у меня уважительная причина -мы открыли «Брюкву» ♥️
Звучит так, как будто я просто приехал и мы открыли двери. Но нет. В этом слове огромный пласт работы.
Отмыть всё от потолка до пола, включая всё оборудование и инвентарь после строительных работ.
Собрать команду, расставить по цехам и начать первые п…
🔥16❤8🤝3
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @AleksandrChef31. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.